Este fin de mes además de poca plata trajo poco tiempo disponible así que si quería mantequilla de maní para darme mis gustos no había otra que elaborar y con alguna trampita para acortar el proceso. Puse a dorar el maní en el wok, sin permitir que se tueste, hasta que ponés la mano más o menos a 2 cm del maní y sentís calorcito pero no quema

Pasarlo a la procesadora y comenzar a dar pequeños golpecitos hasta que comience a triturarse, y sobre los bordes comience a aparecer algún vestigio de la futura mantequilla. Ahí llegó la trampa... le puse un chorrito pequeño de aceite, y le di duro... y el milagro se produjo!