Φασόλια γίγαντες μούρλια!

Φανταστική, πεντανόστιμη, πανεύκολη συνταγή για μελωμένους γίγαντες που φτιάχνει στο χωριό, η αγαπημένη μου θεία Νίτσα! ❤️ #νηστίσιμο #vegan #χωρίςβούτυρο
Φασόλια γίγαντες μούρλια!
Φανταστική, πεντανόστιμη, πανεύκολη συνταγή για μελωμένους γίγαντες που φτιάχνει στο χωριό, η αγαπημένη μου θεία Νίτσα! ❤️ #νηστίσιμο #vegan #χωρίςβούτυρο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε τους γίγαντες από το προηγούμενο βράδυ σε κρύο νερό. Την επόμενη μέρα τους στραγγίζουμε και τους βάζουμε στην χύτρα με νερό που θα πρέπει να τους σκεπάζει 2-3 δάχτυλα. Κλείνουμε το καπάκι της και αφήνουμε να βράσουν για 20' από την στιγμή που θα σηκωθεί η βαλβίδα.
- 2
Στο μεταξύ θα φτιάξουμε την σάλτσα. Σε βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι να γυαλίσει, έπειτα το καρότο, την ρίγανη και αλατοπιπερώνουμε. Μόλις τσιγαριστούν, ρίχνουμε τον τοματοπελτέ και αραιώνουμε με πολύ λίγο νερό. Ανακατεύουμε και περιμένουμε να πάρουν μια βράση. Αποσύρουμε από την εστία.
- 3
Αφού βγάλουμε τον ατμό από την χύτρα και είναι έτοιμα τα φασόλια, δηλ. έχουν μαλακώσει, αδειάζουμε όλο το περιεχόμενο της, νερό και γίγαντες, σε ένα ταψί. Έπειτα περιχύνουμε την σάλτσα και πασπαλίζουμε με μαϊντανό. Ανακατεύουμε ελαφρώς να πάει η σάλτσα παντού. Αν χρειαστεί συμπληρώνουμε με λίγο νερό ακόμα.
- 4
Ψήνουμε το φαγητό μας σε προθερμασμένο φούρνο, στην προτελευταία θέση για 30' στους 200°, προσέχοντας να μην μείνουν χωρίς ζουμάκι. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!🌹
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο Φασόλια γίγαντες στο φούρνο
Αγαπημένο φαγητό ❤️ δικό μου και των παιδιών, χειμώνα καλοκαίρι 🌞 με πολύ ωραίες αναμνήσεις από την παιδική μου ηλικία, στο σπίτι της μαμάς, κάτι καλοκαίρια...Τώρα γυρίσαμε από τις διακοπές και ήθελα ένα ωραίο φαγητό, να κρατήσει κάνα δυο μέρες, για να οργανώσω τα υπόλοιπα του σπιτιού... #vegan Christie Doll -
Φασόλια γίγαντες στο τηγάνι Φασόλια γίγαντες στο τηγάνι
Πολύ εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμο. Τώρα τα έκανα νηστίσιμα αλλά μπορούμε να προσθέσουμε και βούτυρο και θα χυλώσει καλύτερα. Χωρίς σάλτσα είναι πιο ελαφριά#νηστίσιμο #vegan #εύκολο #γρήγορο #σπιτικό Anna Beni -
Φασόλια γίγαντες στη γάστρα! Φασόλια γίγαντες στη γάστρα!
Τα φασόλια τα αγόρασα του Αγιαννιού στο χωριό Βράχο της Καστοριάς και είναι πεντανόστιμα!!Tips: όλα τα όσπρια που αγοράζουμε από ντόπιους παραγωγούς, αφού τα χωρίσουμε σε μερίδες μαγειρέματος, τα βάζουμε σε poly bag και τα αποθηκεύουμε στον καταψύκτη.#νηστίσιμο #vegan Μόνα Κοντογιάννη -
Φασόλια γίγαντες Φασόλια γίγαντες
Αγαπώ τα όσπρια. Πιο κάτω μια απλή και χορταστική συνταγή για φασόλια γίγαντες #beans #pesco_vegetarian #stew BareFood George -
Φασόλια γίγαντες με χωριάτικα λουκάνικα Φασόλια γίγαντες με χωριάτικα λουκάνικα
Οι γίγαντες σε συνδυασμό με τα χωριάτικα λουκάνικα (δικής μας παραγωγής) είναι πεντανόστιμοι, δοκιμάστε τους..... Η συνταγή είναι της μαμάς μου και τη συνεχίζω στην οικογένεια ΑΜΑΛΙΑ -
Φασόλια γίγαντες "Αγιορείτικοι" Φασόλια γίγαντες "Αγιορείτικοι"
Τη συνταγή τη βρήκα σε ένα βιβλίο με Αγιορειτικες συνταγές με κάποιες δικές μου μικρές αλλαγές. lianaki -
Φασόλια γίγαντες στην χύτρα Φασόλια γίγαντες στην χύτρα
Λατρεύω τους γίγαντες αλλά ο άντρας προτιμά να έχουν σαλτσούλα και ο γιος μου θέλει να βουτά ψωμάκι... Οπότε δουλεύει η χυτρα και ξεκουράζεται ο φούρνος και το ταψί. Έχουμε και οικονομία χρόνου που είναι σημαντικό με το μωρό στο σπίτι. #ΧρυσόΠιρούνι Irene_Alex -
-
Φασόλια γίγαντες φούρνου 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 Φασόλια γίγαντες φούρνου 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
Τα φασόλια γίγαντες φούρνου, είναι μια πολύ νόστιμη πρόταση, για νηστεία και όχι μόνο, αρκεί όταν τα αγοράζουμε να ξέρουμε την προέλευσή τους, ( κυρίως Πρεσπών είναι τα πιο νόστιμα) και επίσης να είναι νέας σοδειάς. Αλλιώς δε βράζουν. Αν είναι παλιά τα φασόλια φαίνονται από το χρώμα τους είναι κατακίτρινα. #νηστίσιμακυρίως #γίγαντες #φασόλια #vegan Jasmine⚘️ -
Φασόλια πλακί Φασόλια πλακί
Πάντα μου άρεσαν οι γίγαντες αλλά δεν αποφάσιζα να τους μαγειρέψω.PANTAN
-
Φασόλια γίγαντες Φασόλια γίγαντες
Μην τους φοβάσαι... φά' τους!- Σημείωση: Το βράσιμο και το ψήσιμο του φαγητού εξαρτάται από τα φασόλια.#κούλουμα syntageskamomata
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια