El brownie es una receta que siempre se me complica, ya sea porque lo horneo demasiado o no se me forma la costra. Pero después de varias pruebas e intentos, he dado con la que para mi es la receta ideal en freidora de aire.#DelantalGlobal2024 + #amantedelbrownie

Qué tal el lunes? Como muy bien sabemos este sábado es San Valentín, un día muy especial para sorprender a nuestra pareja. Ya sé que muchos pensáis que es un invento meramente comercial y seguramente lo sea. Pero podemos aprovechar el día para hacer a nuestro ser querido un pastel especial u otro tipo de regalo no tan material. No debemos olvidar que tenemos que intentar que haya más de un San Valentín al año y no dejar a nuestra pareja descuidada :-)Para la ocasión os traigo una joyita del libro de "Las recetas de la pastelería Hummingbird", un delicioso brownie de chocolate, no apto para no amantes del chocolate porque es muy pero que muy chocolateado. Los brownies deben de ser compactos pero tiernos. En esta receta no ponen nueces al ser la versión londinense, pero podéis añadirlas si queréis. Es una receta fácil, quizás lo más complicado sea el horneado, ya que debe quedar blando por el centro y corres el riesgo de dejarlo crudo. Así que lo mejor es hornearlo hasta que se rompa la superficie y en la parte central salga el palillo un poco manchado, pero no demasiado.

Aquí tenéis el vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=V-3q6ZUkX_U

Os dejo esta tarta hecha con receta de brownies y con nueces de Macadamia. Tarta de brownie especial para el día de San Valentín podéis poner otra decoración como corazones ó cupido etc.Si se pone en un molde más pequeño queda más alta. Si el molde es más pequeño queda más alta y más vistosa. Además se puede adornar con lo que más nos guste, fresas, nata, chocolate... Romántico y especial, perfecto para el día de los enamorados.

Vi esta receta en el blog de Petitfit y no pude resistirme 🤭

El brownie es la primera receta con la que me atreví a cocinar por mi cuenta y la que hizo que me empezase a enamorar de la cocina. Esta vez he probado a hacerlo de otra manera, para intentar hacerlo apto para aquellos que no pueden tomar mantequilla porque les sienta mal.Además, he probado a endulzarlo con algo que me encanta... dátil! Con ayuda de la receta de Ana Cocinella de "Pasta de dátiles". Os la comparto más abajo.El resultado es indescriptible, el centro ha quedado jugoso y por fuera firme. Va con un extra de amor incorporado que queda ideal para tomar con buena compañía y un puñado de nueces!Pasta de dátil: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3768069Pasta de nueces/bebida: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6871910#brownie #chocolate #SanValentin #emplatando #nueces #aguacate #datil #sinleche #sinlactosa #ovovegetariano

La receta es de @postresaludables

Vi varias recetas en tiktok y las mezclé para crear esta mezcla de brownie y pan de plátano.Sin el chocolate Milka, es apto para diabéticos

(XVIII)Por fin llegó el jueves lardero pero estaba tranquila porque ya tenía su disfraz terminado y listo para el fin de semana.Le parecía mentira que hubiera pasado ya un año entero desde los últimos Carnavales, ya que recordaba a la perfección —como si fuera ayer— cómo el año anterior se había ido al campo con su madre y las vecinas a merendar la tortilla de alcachofas con la coca. Y aquí estaba ahora, esperando a que llegara el autobús, porque este año, por fin, ya era mayor, y las monjas las llevaban a tomar la tortilla a Montserrat.Habían decidido entre todas las de clase, que cada una trajera algo de casa; a ella le había tocado: aceitunas —imposible que le tocará otra cosa, si todas sus compañeras sabían que le encantaban, porque hacían soñar—. Su mejor amiga traería patatas fritas y, las demás se repartían: almendras, chocolate, berberechos… Las monjas habían propuesto que ellas se encargaban del postre (pero nadie sabía qué sería).Mientras se sentaba en el autobús con su amiga, pensaba que era la segunda vez que iba a ver a La Moreneta en lo que iba de año, pero no le importaba, esta vez iba con todas las amigas de clase y, ya sabía, incluso antes de que arrancase el autobús que el día iba a ser maravilloso. Además ya se notaba que el invierno se iba: no hacía tanto frío, los días eran ya más largos y algunos árboles ya comenzaban a florecer.Al arrancar, todas gritaron: “Feliç dijous gras”.#herstory#frutossecos

Este postre clásico lo tenía pendiente de hacer en la freidora de aire y he de decir que sale espectacular, menos seco que en un horno. Desde ahora no me perderé este capricho de vez en cuando.

Son unos brownies de banana y avena. Muy nutritivos y sanos, fáciles de hacer. Como hoy es el día del amor y la amistad le puse ese cupido! Jejeje 😜 Tiene su historia, cuando mi padre estaba en buenas condiciones físicas, el 14 de febrero le traía a mi madre un tortel o pastelito y venía con ese cupido y yo lo guardé de recuerdo.La receta la pueden duplicar si lo desean.

Con un sabor increíble a chocolate, humedito y sin grasa! #díadelchocolate 🍫

Hace unos días tuve la suerte de mirar hacia el cielo nocturno, en una noche sin luna, lejos de la ciudad y sus fuentes de luz artificial, y disfrute de una vista que me maravilló: la Vía Láctea.La Vía Láctea es una banda de luz tenue e irregular y su belleza es tal, que casi todas las culturas han asignado una leyenda a su origen.El nombre viene del griego clásico: galaxías kýklos (círculo de leche) — siempre me ha hecho gracia, en inglés: the Milky Way— y, seguimos hablando de la Galaxia (con mayúscula) para referirnos a ella.Los griegos explicaron que se trataba de leche derramada del pecho de la diosa Hera y, Rubens representó esta leyenda en su obra: El nacimiento de la Vía Láctea. El astrónomo Demócrito sugirió que el haz blanco en el cielo era, en realidad, un conglomerado de muchísimas estrellas, demasiado tenues individualmente como para ser reconocidas a simple vista. Sin embargo su idea, no tuvo respaldo hasta 1609, cuando el astrónomo Galileo Galilei hace uso del telescopio y constata que Demócrito estaba en lo cierto, ya que a donde quiera que mirase, aquel lugar se encontraba lleno de estrellas.La Vía Láctea una galaxia espiral donde se encuentra el Sistema Solar —y a su vez la Tierra—. Se calcula que contiene entre 200.000 y 400.000 millones de estrellas y, es la segunda más grande y brillante tras la galaxia de Andrómeda.(Sumamos esta receta al homenaje de una de las hortalizas del huerto de verano: el calabacín).#recetasdecalabacín#AdSideraVultus

#Mykaramelli

Tenía unos plátanos maduros y los aproveché para esta deliciosa y sencilla receta.

¡El americano! Y súper fácil. Yo esta vez lo hice sin nueces y sin una cobertura por encima, porque no quería hacerlo tan “pesado” aunque el brownie es pesado de por sí, jajaja

Una de las formas más rápidas de preparar un brownie es la que te voy a enseñar en esta receta de brownie microondas, muy similar a la receta tradicional pero más rápido de preparar.

Esta receta llevo tiempo queriendo prepararla cuando @beam8a puso la cooksnap al hacer la receta de @theblondiekitchen me quede aún con más ganas y, este fin de semana que estábamos de cumple, no podía faltar.Adaptamos al receta a freidora de aire y quedo súper rica, la recomiendo una vez al mes nos en la vida jajaj

Aunque me gustan muchísimo los churros, para el reto #brownievschurro, me he decantado por el otro equipo, y para participar he elegido esta receta que me encanta.#brownie#freidoradeaire #airfryer#innsky10lt

Postre delicioso que se puede acompañar de helado. Podemos hacerlo en microondas o en horno convencional.

Me cuido, pero algún caprichito le apetece al cuerpo, y qué mejor manera que con alimentos saludables 😃

Una de las cosas que venían con mi dulce esposa californiana era su receta de brownies. Wow!Cuando descubrió que por el bien de su salud debía dejar el aceite, la lactosa, el gluten y el azúcar pensamos "¡adiós, brownies!". Pero no. Gracias a Lida van der Byl-Knoefel descubrimos una receta que más o menos es así:#vegano#singluten#sinazúcar#sinaceite#sinlactosa

#chocolate

ESTE POSTRE ME ENSEÑO A PREPARARLO UN COMPAÑERO DE TRABAJO Y LA VERDAD QUE EN EL RESTAURANTE TENIA MUCHO EXITO.

Browines facilísimos, saludables, sin azúcar y sin usar un molde, que más se le puede pedir a un postre?

Fácil y rápido de hacer, se ensucian pocos cacharros y es muy resultón. 300 kcal por 100 g. Mejor hacer para comer en el momento, al día siguiente se queda un poco seco