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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 50 gragua
  2. 25 grsalsa de soja
  3. 30 grsalsa de ostras
  4. 1 cucharaditaBovril
  5. 1 cucharaditamaicena
  6. 2 dientesajo
  7. 15 grazúcar moreno
  8. 30 graceite
  9. 100 grzanahoria en rodajas
  10. 160 grcebolla en rodajas
  11. 300 grpimiento rojo y verde en tiras
  12. 600 grfiletes jamón de cerdo cortado en tiras

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en el vaso el agua, la salsa de soja, la de ostras, el Bovril y la maicena. Mezclamos 10 segundos/ velocidad 4. Echamos en un bol y reservamos.

  2. 2

    Ponemosen el vaso los ajos y el azúcar, trituramos 4 segundos/ velocidad 7. Con la espátula bajamos al fondo.

  3. 3

    Agregamos el aceite y sofreímos 3 minutos / 120° / giro a la inversa / velocidad 1.

  4. 4

    Incorporamos la cebolla, pimientos y zanahoria, sofreímos 3 minutos/120°/giro a la inversa/ velocidad 1.

  5. 5

    Añadir la carne y remover con la espátula. Sofreír 3 minutos/120°/giro a la inversa/ velocidad 1.

  6. 6

    Agregue la mezcla reservada y, sin poner el cubilete, programamos 3 minutos / varoma / giro a la inversa / velocidad 1. Echamos en una fuente y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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