Torta matera

Luego se debe mezclar en otro bowl la Maizena, el azúcar, la esencia de vainilla y los huevos.

Agregar la leche caliente para batir todo muy bien.

Se debe cocinar a fuego medio bajo. Hasta que la preparación espese se debe mezclar constantemente en todo momento.

Luego se debe colocar la preparación en un bowl y tapar con un film.
Esto debe enfriar.

El huevo.

Y por último la leche para integrar muy bien todo.

Se deben mezclar los secos, la harina con el polvo de hornear y la sal.
Para agregar está preparácion ya tamizada.

Se debe mezclar todo muy bien.
Hasta que quede así.

Para colocarla sobre la torta.

Cocinar a fuego bajo por 15 minutos de un lado y 7 minutos del otro.