Cookies de chocolate 🍫

Sinthia Pereyra
Sinthia Pereyra @sinthu_u

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 100 gramosmanteca a temperatura ambiente
  2. 75 gramosazúcar blanco
  3. 100 gramosazúcar moreno
  4. 1huevo
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 225 gramosharina
  7. 1 cucharaditaMaicena
  8. Sal
  9. 1 cucharaditalevadura o polvo para hornear
  10. Chips de chocolate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclamos la manteca con el azúcar blanco y moreno, hasta obtener una mezcla homogénea

  2. 2

    Agregamos el huevo, la esencia de vainilla y seguimos mezclando.

  3. 3

    Tamizamos la harina(yo en este caso utilicé integral, porque no tenía común) con la Maicena, la pizca de sal y el polvo para hornear. Mezclamos bien hasta obtener una masa lisa

  4. 4

    Agregamos los chips de chocolate y unimos todo. (La masa tiene que quedar bien unida, si al momento de formar las bolitas se te desarma podés agregarle más manteca para que se pegue bien)

  5. 5

    Luego hacemos bolitas y las colocamos en una asadera con papel manteca o láminas de silicona y lo metemos al congelador por unos 10 minutos. Mientras precalentamos el horno a 180°

  6. 6

    Una vez frías, las metemos al horno durante 14 minutos más o menos (puede ser que te parezcan que quedaron blandas pero no te preocupes, una vez que se enfrían endurecen) y así quedan nuestras cookies de choco ✨

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