Spaghetti con salmón salvaje al aroma de vino manzanilla

Inspirada en las recetas de la Nona!

He de confesar que ya no me gusta cocinar el pescado. Manipular el pescado. Bueno, en realidad nunca me gustó para ser sincera.Pero he conseguido un salmón salvaje de Alaska congelado, que no tiene nada de grasa y perfectamente limpio. Sólo con piel y sin espinas. Con lo cual se puede aprovechar todo.Y no es necesario tocarlo apenas. 😊

➕Pasta • ¡Estos spaghetti están de muerte! 🔝 Disfruto muchísimo cuando de la improvisación me surge una receta gustosa, ligera, rápida y, sobre todo, fácil de preparar. La comida de hoy iba a ser un simple salmón a la plancha acompañado de ensalada, pero ha sido pisar la cocina y antojárseme unos spaghetti. Si los prepararais espero disfrutéis tanto como yo. 🤤🍝🐟👌 Nota: Para apórtale más sabor y dar ese toque que tanto me gusta a mis platos, he añadido especias morunas al salmón y la verdura, las compro online en http://www.especiaskifkif.es/go/ Os animo a comprarlas, tanto la versión normal (sin picar) como las semipicantes. Las añado en la mayoría de platos!!! 😍 • #Pasta #Spaghetti #Salmón #SalmónFresco #Verduras #Crema #Nata

Un buen plato de pasta, seca o fresca, siempre soluciona una buena comida y gusta mucho.

Esta receta la probé en un restaurante y la probé hacer en casa. No está igual que en el restaurante. Pues el secreto no lo se.... Pero he de decir que también está bueno

Este es un plato para “salir del paso”, es decir, tenía poco tiempo y utilicé los ingredientes que tenía en casa para preparar un rico plato de pasta.Quedó una pasta suave y deliciosa.

La sólita historia te sobran unos limones queda la cola del salmón se va a poner mal abro la nevera veo una media coll china y así pues realizamos un plato

muy fácil de hacer económica y muy buena

Rico, sano y sencillo.

Normalmente suelo usar salmón ahumado pero me sabe demasiado salado así que me encargue de comprar salmón fresco y limpiar las rodajas para tener trocitos limpios y sin espinas.

Con lo delicioso que está el salmón, no podía faltar una buena receta!!!! Espero que lo disfrutéis igual que yo !😊

Los grelos proceden del nabo y son los tallos tiernos que aparecen en la planta justo antes de su floración. Se suelen plantar en verano, casi siempre en agosto para disfrutar de ellos durante todo el invierno, que es cuando se produce la floración.En Galicia el grelo se emplea principalmente para el caldo gallego y el plato de lacón con grelos. Es una verdura de sabor muy fuerte y peculiar, pues no hay ninguna de las que habitualmente se ven en los mercados a la que se pueda comparar su sabor.Como donde vivo yo no hay grelos, mi prima me ha mandado un montón como el año pasado, los congelaré y podré disfrutar de ellos durante mucho tiempo.... A vossa saude!!! A vuestra salud!!

Una combinación que no te deja indiferente... He estado mirando recetas en Internet y me topé con varias que me han gustado pero como siempre he tenido que hacer mi propria creación ya que de cada una me faltaban ingredientes para poder seguir la receta.#realfood #comidacasera

Un plato sencillo y muy sabroso sin muchos ingredientes que mi hermana me enseño y se a convertido en uno de nuestros platos favoritos.

No soy de comer pasta a menudo ni cada semana... pero cuando tengo antojo, sale un plato delicioso como este!

Exquisita receta de pasta con salmón, la receta es de un gran amigo, hemos comido unos amigos y ha sido un éxito. Lo bueno de esta receta fácil, es que al prepararse rápida te permite picar antes y disfrutar de una buena conversación con los amigos.Os animo a que la probéis!!

Tenemos un restaurante italiano estupendo cerca de casa cuyos dueños son de Nápoles y sirven un plato de pasta con una salsa cremosa de gambas y aguacate!!! Me sorprendió mucho la mezcla cuando la probé - estaba deliciosa!! Así que decidí hacer algo similar en casa para mi familia. Como no tenía gambas, usé 2 lomos de salmón fresco que tenía en el congelador. A todos les encantó así que comparto la receta aquí :-)

Siempre es bueno tener una receta fácil y rápida para hacer. Esta es un clásico, se necesitan pocos ingredientes y una buena copa de vino blanco para acompañarla. La pasta con salmón es una receta muy fácil, con un resultado delicioso.

Tengo una amiga que es de Cádiz y siempre que viene de visitar a su hija me obsequia con unos trozos generosos de mero o un buen queso de cabra como el payoyo al igual que a veces viene con una botella de vino fino manzanilla. Esta última vez me trajo el mero que nos encanta ya que es un pescado con un sabor muy suave que al cocinarlo casi parece que estas comiendo pollo.

Es un plato que suelo hacer cuando tengo prisa y le voy echando lo que pillo por la nevera (se puede añadir brócoli, coliflor, palitos de surimi o atún en lata).

Este es modo rápido de prepar un buen plato de pasta. Si prefieres hacerlo con salmón fresco también está muy bueno. En mi caso, cuando lo hago con salmón fresco Le añado también alguna alcaparras, pero eso va a gustos claro

Algunas de las especias de Salmón y de este género ​ nacen en aguas dulces, migran al océano y vuelven al agua dulce para procrear, se les atribuye la capacidad de volver al mismo sitio donde nacieron para reproducirse, y los estudios recientes muestran que al menos un 90% de los salmones que remontan una corriente nacieron en ella, no se sabe cómo se orientan, pero puede que su fino sentido del olfato reconozca la química de su río natal, otras muchas especias pasan toda su vida en el río o en un lago

Para la ración semanal de salmón, hoy he pensado en hacer una boloñesa, pero sustituyendo la carne por el pescado y alguna que otra pequeña diferencia con la salsa original.

Receta muy sencilla, rapida y exquisita..

En el año 1890 se publicó en Buenos Aires “La cocina ecléctica” de Juana Manuela Gorriti, un compendio de cocina argentina en la que he descubierto recetas y trucos muy interesantes.La señora Gorriti hizo esta recopilación de recetas que le enviaban sus amigas que vivían por todo Hispanoamérica.Este sorprendente libro también tiene anécdotas e historia interesantes y curiosas.En este libro encontré una receta de salsa de perejil que adapté para acompañar este salmón.Naturalmente seguiré indagando en él.

He preparado esta receta de salmón salvaje, con unas gambas peladas al ajillo. Lo he acompañado de un poco de ensalada Gourmet.

Hoy no me apetecía cocinar pues para un día que una está en casa hay que aprovechar el tiempo y descansar, así que me decidí por algo rápido y sin muchas complicaciones y salió buenísimo.