182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco

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estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)

Quien me iba a decir a mí que le sacaría tanto partido al sobre de salsa de champiñones!! 😄
#esther#platounico#comidas#cenas

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/4cebolla
  2. 2ajos picados
  3. 1/2pechuga de pollo
  4. Sal y pimienta
  5. 1 puñadochampiñones laminados
  6. 1/2 vasitovino blanco
  7. 1 sobresalsa champiñones
  8. 200 mlleche
  9. 200 mlagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Rehoga la cebolla y los ajos picados en un poco de AOVE a calor medio

    Foto del paso 1 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco
  2. 2

    Lava la pechuga, córtala a taquitos pequeños y añádela a la sartén. Salpimenta y remueve

    Foto del paso 2 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco Foto del paso 2 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco Foto del paso 2 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco
  3. 3

    Escurre los champiñones, picalos no demasiado e incorporalos al resto de ingredientes

    Foto del paso 3 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco Foto del paso 3 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco Foto del paso 3 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco
  4. 4

    Añade el vino. Dale vueltas y deja al mínimo que reduzca un poco

    Foto del paso 4 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco
  5. 5

    Disuelve el sobre de salsa en la leche y mételo en el microondas un par de minutos. Añádelo al guiso y échale el agua

    Foto del paso 5 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco Foto del paso 5 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco Foto del paso 5 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco
  6. 6

    Remueve, espera unos minutos más y retira del calor

    Foto del paso 6 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco
  7. 7

    Pásalo a un táper hasta la hora de comer

    Foto del paso 7 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco
  8. 8

    Prepara un vasito de arroz blanco para acompañar. Puedes mirar mi receta n° 155

    Foto del paso 8 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco Foto del paso 8 de la receta: 182. Pollo con salsa de champiñones y arroz blanco
  9. 9

    Sirve calentito y a comer

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Escrita por

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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