Soto betawi

Ini adalah salah satu comfort food juga di keluarga. Kalau Uda ada soto Betawi, makan bisa bolak balik anak2 dan paksu, termasuk aku sih 😀. Resep dapet dari @sobatdapur pas liat ig nya, langsung besoknya eksekusi. Karena konon, ini adalah resep soto Betawi asli.
Dan ternyata, emang seenak itu Maa Shaa Allah 🤤🤤🥰
Soto betawi
Ini adalah salah satu comfort food juga di keluarga. Kalau Uda ada soto Betawi, makan bisa bolak balik anak2 dan paksu, termasuk aku sih 😀. Resep dapet dari @sobatdapur pas liat ig nya, langsung besoknya eksekusi. Karena konon, ini adalah resep soto Betawi asli.
Dan ternyata, emang seenak itu Maa Shaa Allah 🤤🤤🥰
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sampai empuk. Kalau aku di presto aja biar ga kelamaan yak. Di presto bareng daun salam, bawang putih dan sereh
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan kemudian kapulaga, kayu. Manis dan cengkeh juga kembang lawang.tumis sampai matang, kemudian Sisihkan
- 3
Selamat makan dan jangan lupa baca bismillah sebelum makan 😉
- 4
Setelah daging empuk, airnya jangan di buang, boleh ditambahkan air lagi sesuai selera,untuk dijadikan kuah sotonya. Daging dipotong2 kecil sesuai selera ya
- 5
Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi ke dalam air rebusan daging, masak dengan api sedang sampai mendidih
- 6
Jangan lupa masukkan santan,susu UHT, garam, tomat, dan lada bubuk.
- 7
Tes rasa.
- 8
Kalau sudah mendidih dan rasa pas, siap dihidangkan dengan pelengkap lainnya
- 9
Jangan lupa nasi anget. Dan hati-hati nambah yaaa 🤪🤭
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto betawi Soto betawi
Pertama kali bikin Soto Betawi, Gara² awal nikah pengen buatin suami sayur lodeh eh ternyata kata suami rasanya sprti Soto betawi(gagal deh bikin sayur lodeh) 😀 ywdah cusslaaah iseng bikin soto betawi. Sulis Tyo -
Soto betawi Soto betawi
Rahasia dalam pembuatan soto betawi ini ada bumbu yg banyak dan rebusan yg lama.Pipit Siswara
-
Soto betawi Soto betawi
Karna aku suka makan dan paksu lebih doyan makanJd buat soto betawi aja deh tudeePakai bumbu yg ada aja dirumahDijamin anti gagal dan nagihCobain deh sendiri 😋 Alaurayasa -
Soto betawi Soto betawi
Source : Resep endolita.Ada cerita sedih di balik soto ini. Jika makan soto betawi ingatan ku selalu pada eyang, tetangga baru yang datang dari Jakarta, baru kenal tapi seperti saudara, beliau masih muda namun sudah punya cucu dan maunya di panggil eyang daripada oma. Hobby memasak, dan masak apapun selalu memanggil ku untuk mencicipinya termasuk saat beliau membuat soto betawi ini. Menurutku soto betawi buatan beliaulah yang ternikmat yang pernah ku rasakan selama ini, sampai2 aku minta buatkan dan beliau minta aku cukup menyiapkan daging + susu nya saja.5 tahun berlalu sejak mengenal beliau, hari ini setahun lebih sepeninggal beliau menghadap yang Kuasa dan sampai beliau tiada aku belum sempat menyiapkan daging + susunya 😭.Bener katamu Yang .. panggilan " yang " berarti banyak orang menyayangi mu, namun Allah lebih sayang padamu.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#recook Aisyah wan -
Soto betawi Soto betawi
pertama nyoba makan soto ini langsung dibuat jatuh cinta sama rasanya yg gurih,sedap dan kaya rempah tp ringgan. Setelah cari2 resep sana sini dan bermodal ingatan rasa akhirnya jd juga soto betawi yg rasanya 11:12 lah sama yg beli di warung soto betawi yg lmyn terkenal di jakarta (lupa namanya😀 ) biasanya soto betawi pake jeroan,tapi ini saya pake daging sapi+sandung lamur #sotonusantara Ay Ay -
Soto betawi Soto betawi
Soto betawi ini adalah salah satu menu favorit dikeluarga aku 😍 Ranny Poespitasarie -
Soto betawi Soto betawi
Lagi mupeng.pengen ngerti rasa soto betawi seperti apa.dan ternyata setelah masak dan makan,masya Allah enak bgt ya soto ini.recomended bgtSource:Xander kitchen#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Dina Martha -
Soto betawi Soto betawi
Bismillahirrahmanirrahim...Challenge makanan Betawi Minggu ini, mengharuskan saya search di Mbah google karena saya hanya tahu kerak telor dan bir pletok.Lewat blog mba Endang JTT juga di IGnya, ada resep soto pak Kustandi yang merupakan resep keluarganya. Banyak komentar yang bilang enak. Alhamdulillah masih ada daging kurban di kulkas, jadi dieksekusi saja jadi soto Betawi ala pak Kustandi. Tentunya mengkondisikan selera dan bumbu yang ada di dapur. Jadi ada sisa santan encer, daripada dibuang maka dimanfaatkan untuk tambahan di kuah soto makanya susu hanya 1 gelas ( diresep mba Endang menggunakan full susu)🥰Catatan dari mba Endang, SAMBAL KACANG tidak boleh DISKIP!!#KhasBetawi#Gas2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali#OlahanDaging lienda -
Soto betawi Soto betawi
Pernah beli soto betawi ini harga nya kok mahal ya. Jadi penasaran pengen bikin. Setelah coba beberapa resep akhirnya inilah yang enak. #pejuanggoldenbatikapron#cookpadxommunity_palembang Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
Soto betawi Soto betawi
#bikinramadhanberkesanSemua suka soto betawi ini .. anak2 juga paksu .. dn ini bisa bbrp kali hadir dimenu berbuka kami. Ikutan coba yuk ... 😉 hally Syachreza -
Soto betawi Soto betawi
Soto favorit suami ketika kos. Jadi punya ide buat sendiri setelah incipin soto betawi di daerah telaga bestari tangerang. Alhamdulillah anak anak dan bapaknya suuka dan sebulan sekali bisa masak sampai 2* ne... Pradita's Food -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar