Estofado de boniato, solomillo de cerdo y verdeo

Ana TECHERA @Toby2021
#delantaldorado23, estamos en época de boniatos y me gusta, al horno, fritos, en almíbar en estofado, en tortillas y un largo etc.
Estofado de boniato, solomillo de cerdo y verdeo
#delantaldorado23, estamos en época de boniatos y me gusta, al horno, fritos, en almíbar en estofado, en tortillas y un largo etc.
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en churrasquitos, cortar las verduras en julianas
- 2
Poner el aceite en la sartén y sofreír un poco las verduras, agregar, la carne, el cubo de carne, dejar un rato
- 3
Cortar los boniatos en rodajas y agregar a la preparación agregar agua y dejar cocer, más o menos por 30 minutos, el solomillo se cocina rápido y los boniatos también
- 4
Servir solo o acompañado de arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana TECHERA le encantará ver cómo quedó.
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