Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bol, agregar 1/2 cucharadita de polvo de hornear (aunque sea leudante poner igual Royal)
- 2
Agregar el azúcar y la sal - opcional pimienta
- 3
Volcar el aceite, puede ser neutro (girasol, maíz, mezcla) pero queda muy sabroso y con un exquisito aroma si es de oliva
- 4
De a poco agregar agua tibia c/n
- 5
Amasar hasta formar un bollo liso, tapar, que descanse aprox 30´
- 6
Estirar con palote un espesor 2 cm aprox, volver a cubrir con una servilleta, dejar en un lado cálido, esperar que crezca
- 7
Cocinar al horno o en chapa, plancha, a la parrilla
- 8
Dorar de ambos lados, cortar en porciones y al medio
- 9
En caliente poner queso feteado, cerrar, el calor va a fundirlo
- 10
Un manjar !!!!!! no van a dejar de comer con un mate o una cervecita a cualquier hora del día
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