Húmus de beterrabaAndo viciada neste húmus, nesta espécie de puré ou paté de grão. É um alimento típico da cultura árabe feito a partir de grão-de-bico cozido e espremido, tahini /taíne, azeite, suco de limão, sal e alho, e depois há quem lhe junte mais uma ou outra especiaria ou até outro legume como beterraba ou cenoura. Existe imensas variedades, desta vez saiu com beterrabaEu gosto de o servir como entrada, sobre pão ou tostas, e como ando também numa de pães diferentes, saiu este húmus de beterraba e pão de batata doce.Receita elaborada na Bimby ou na Mcconnect do lidl.

#ebook2021A receita de hoje é bem colorida e original!Ideal para servir como entrada num almoço de amigos ou família.Este Húmmus de Beterraba com cores a condizer com a estação, vai surpreende-lo!

(a receita do Pesto de Beterraba já foi publicada)

Serve para imensas opções - saladas, wraps, com legumes crus, à colherada

Adoro estes sabores do azeite, alho, bacalhau. Baseada na receita de Mafalda Sena que em vez de feijão preto e posta de bacalhau usou grão de bico e lombo de bacalhau.

Jantar de hoje.

Adoro e faço bastantes vezes como entrada

Uma receita super rápida de fazer. Ideal para se comer de entrada ou com uma salada a acompanhar.