Helado frutal

#delantaldorado23
Aprovechando la consigna usé frutillas como ingrediente principal y le preparé esos heladitos a Santiago que le encantan! Les comparto el truquito para que salgan del molde sin romperse "lo aprendí después de intentarlo muchas veces y que salieran todos rotos 🤣"
Helado frutal
#delantaldorado23
Aprovechando la consigna usé frutillas como ingrediente principal y le preparé esos heladitos a Santiago que le encantan! Les comparto el truquito para que salgan del molde sin romperse "lo aprendí después de intentarlo muchas veces y que salieran todos rotos 🤣"
Paso a paso
- 1
Con un mixer o licuadora vamos a triturar bien las frutillas junto a la banana que si la usan congelada queda mucho más cremoso el helado. Yo las frutillas también las tenía congeladas. Si les cuesta lograr mixear pueden ponerle apenas agua o leche
Agregar a gusto el endulzante - 2
Luego ponemos en el molde para helados y tratamos de no llenar demasiado. Yo no era muy fans de esos moldes me parecían una porquería pero la cuestión era que los estaba usando mal😅. Primero el palito tiene unos agujeros que ni cuenta me había dado, eso sirve para que el helado se prenda bien del palo y luego ayude a salir más fácil
- 3
Tapar haciendo algo de presión y llevar al freezer varias horas. Luego lo más importante y que aprendí con la práctica es poner el molde dado vuelta y dejar caer agua tibia a caliente apenas unos segundos, allí enseguida al presionar se desprende solito el helado
- 4
No intenten golpear ni tratar de sacarlo con cuchillo porque no funciona para esos moldes
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