Sambel goreng daging sapi

N_Rochmah
N_Rochmah @N_Rochmah

Masak kali ini terinspirasi dari menu hajatan/ mantenan ..kalau di daerah sy biasanya di sebut sambel goreng daging, sama saja seperti daging bumbu merah. Kepingin banget pengen ngerasain menu manten ,dimakan pakai nasi anget, apalagi di tambah acar bikin makin seger. Yuk cobain ..🤗👍

Sambel goreng daging sapi

22 orang berencana membuat resep ini

Masak kali ini terinspirasi dari menu hajatan/ mantenan ..kalau di daerah sy biasanya di sebut sambel goreng daging, sama saja seperti daging bumbu merah. Kepingin banget pengen ngerasain menu manten ,dimakan pakai nasi anget, apalagi di tambah acar bikin makin seger. Yuk cobain ..🤗👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi..potong kotak2 dan rebus sampai empuk
  2. 1/2kelapa parut (santan kental)
  3. Bumbu :
  4. 10 siungbawang merah & 8 siung bawang putih
  5. 20 bijicabe merah besar & 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
  6. 5 bijikemiri
  7. 1 bungkus kecilebi
  8. secukupnyaGula garam penyedap
  9. Geprek lengkuas, daun salam, serai
  10. Acar
  11. Timun wortel & cabe rawit ijo
  12. secukupnyaCuka / jeruk nipis,gula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sampai empuk dan potong kotak2 daging sapi

  2. 2

    Blender bumbu sampai halus
    Cabe merah dan rawit direbus dan di blender
    Tumis bumbu hingga tanak / matang
    Masukkan daun salam dll

  3. 3

    Beri air secukupnya
    Masukkan santan
    Dan beri gula garam penyedap dll
    Tunggu hingga bumbu meresap
    Koreksi rasa dan siap di sajikan

  4. 4

    Buat acar potong2 timun,bawang merah, wortel & cabe sperti pada foto..
    Beri gula dan sedikit garam lalu cuka/jeruk nipis
    Koreksi rasa

  5. 5

    Mari kita makan🤗👍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
N_Rochmah
N_Rochmah @N_Rochmah
pada
masih belajar memasak :-) 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa