Ikan Mas Kuah Oranye

Tuty Ghafsha
Tuty Ghafsha @DapurGhafsha354
Bandung Utara Jawa Barat Indonesia

Ikut memeriahkan HUT cookpad Indonesia yang ke 12 semoga cookpad tetep menjadi aplikasi yang cerdas, kreatif, inovatif dan selalu menjadi inspirasi serta menjadi kebanggaan bagi semua pengguna cookpad di Indonesia amiin, untuk ikut memeriahkan HUT cookpad Indonesia tahun ini, spesial di rumah hari ini bikin ikan mas kuah oranye, menikmati ikan mas bisa dengan berbagai cara yaitu diantaranya mengukusnya atau sering disebut pepes bisa juga dibakar ataupun digoreng, tapi hari ini di rumah bikin ikan yang berkuah dengan menambahkan sayur wortel untuk menambah nutrisi nya atau jika suka kalian juga bisa menambahkan sayuran hijau lain misalnya buncis muda, mentimun ataupun sayuran jenis lain, ayo teman-teman ikut memeriahkan juga keseruan ulang tahun cookpad lewat postingan masakan kalian di aplikasi cookpad 💝🎉

#Pais_DuaBelasTahunCookpad
#BalonChallenge
#KreasiOranye
#CookpadCommunity_Bandung

Ikan Mas Kuah Oranye

4 orang berencana membuat resep ini

Ikut memeriahkan HUT cookpad Indonesia yang ke 12 semoga cookpad tetep menjadi aplikasi yang cerdas, kreatif, inovatif dan selalu menjadi inspirasi serta menjadi kebanggaan bagi semua pengguna cookpad di Indonesia amiin, untuk ikut memeriahkan HUT cookpad Indonesia tahun ini, spesial di rumah hari ini bikin ikan mas kuah oranye, menikmati ikan mas bisa dengan berbagai cara yaitu diantaranya mengukusnya atau sering disebut pepes bisa juga dibakar ataupun digoreng, tapi hari ini di rumah bikin ikan yang berkuah dengan menambahkan sayur wortel untuk menambah nutrisi nya atau jika suka kalian juga bisa menambahkan sayuran hijau lain misalnya buncis muda, mentimun ataupun sayuran jenis lain, ayo teman-teman ikut memeriahkan juga keseruan ulang tahun cookpad lewat postingan masakan kalian di aplikasi cookpad 💝🎉

#Pais_DuaBelasTahunCookpad
#BalonChallenge
#KreasiOranye
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 org
  1. 1 kgikan mas, bersihkan dan keluarkan jeroan nya
  2. Marinasi :
  3. @1 sdm air lemon
  4. @ secukupnya garam
  5. 5 glsair
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 2 btgsereh potong-potong
  8. 5 irislaos
  9. 15 grjahe digeprek
  10. 200 grwortel, kupas potong-potong bulat
  11. 1 sdmgula aren/gula kelapa
  12. 1sachet/65 ml santan kental instan
  13. Jika ingin kuahnya lebih kental dan gurih boleh memakai satu sachet lagi
  14. Bumbu halus :
  15. 7 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 btrkemiri
  18. 3 ruaskunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ikannya lalu potong-potong kurang lebih menjadi 7 bagian, marinasi dengan air lemon dan secukupnya garam hingga merata lalu biarkan kurang lebih selama 10 menit, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga harum, sisihkan

  3. 3

    Dalam wajan lain masukkan air, daun salam, sereh, laos dan jahe masukkan ikan dan wortel

  4. 4

    Masukkan juga bumbu halus yang sudah ditumis tadi dan santan kental

  5. 5

    Masukkan juga gula merah, garam dan kaldu bubuk masak hingga semuanya matang dan bumbu meresap, jika dirasa kurang air nya boleh tambah, didihkan kembali sambil tes rasa lalu angkat

  6. 6

    Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuty Ghafsha
Tuty Ghafsha @DapurGhafsha354
pada
Bandung Utara Jawa Barat Indonesia
Simple life and simple cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa