Pollo al curry
Nicolas De Gennaro @Nicodege
Paso a paso
- 1
En un sartén a fuego fuerte agregar un chorro de aceite y volcar la pechuga cortada en cuadraditos previamente salpimentada cocinar durante 2 minutos y dar vuelta cocinar durante 2 minutos más y retirar
- 2
Agregamos un poquito más de aceite y colocar cebolla y ajo cortado muy chiquito sofreír durante 15 minutos que no se queme sino que quede transparente
- 3
Agregar de 2 a 3 cucharadas de salsa de tomate y de dos a tres cucharadas de curry dependiendo el gusto personal
- 4
Agregar el pollo nuevamente y crema a gusto salar esta mezcla ya que la crema no tiene nada
- 5
Cocinar a fuego bajo durante 15 minutos se puede acompañar con arroz que queda muy bien
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicolas De Gennaro le encantará ver cómo quedó.
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