Ayam Lado Hijau Koto Gadang

Ini gulai favorit saya, walaupun ibu jarang membuat ini, tapi sekali masak langsung ludes karena rasanya luar biasa enak. Dulu ibu menggunakan bebek/ itiak. Karena bebek/ Itiak susah mendapatkannya jadi saya ganti dengan ayam.
Gulai ini berasal dari Koto Gadang Sumatera Barat. Uniknya gulai ini tidak menggunakan santan.
Al Fatihah buat Amak (Ibu)
#Babako23_SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_sumbar
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
Ayam Lado Hijau Koto Gadang
Ini gulai favorit saya, walaupun ibu jarang membuat ini, tapi sekali masak langsung ludes karena rasanya luar biasa enak. Dulu ibu menggunakan bebek/ itiak. Karena bebek/ Itiak susah mendapatkannya jadi saya ganti dengan ayam.
Gulai ini berasal dari Koto Gadang Sumatera Barat. Uniknya gulai ini tidak menggunakan santan.
Al Fatihah buat Amak (Ibu)
#Babako23_SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_sumbar
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
Cara Membuat
- 1
Iris tipis bawang merah, giling cabe hijau hingga halus
- 2
Giling bawang putih, kemiri,jahe, kunyit, ketumbar, cengkeh dan ketumbar hingga halus
- 3
Goreng bawang merah hingga matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak hingga wangi
- 4
Masukkan cabe hijau, masak hingga harum
- 5
Masukkan semua bumbu Cemplung dan masukkan ayam, masak hingga ayam matang.
- 6
Sajikan
Resep Serupa
-
Ayam Lado Hijau Koto Gadang Ayam Lado Hijau Koto Gadang
#MasakanNusantara#kulinerminang#masakanpadang Yalike's Kitchen -
Ayam Lado Hijau Ala Koto Gadang Ayam Lado Hijau Ala Koto Gadang
Pengen masak ayam yang praktis, tidak bersantan dan tidak perlu digoreng. Pilihannya ayam Lado hijau resep koto gadang. Karena ayam tidak perlu digoreng, tapi langsung dicampur ke adonan cabe, lalu dimasak. Rasanya, enak dan unik, karena ada rempah pala dan ketumbar.#PejuangGoldenApron3Source: biyay Fadil's Kitchen -
Ayam Lado Hijau Ayam Lado Hijau
Karena ngga ada itiak (bebek) jadinya diganti dengan ayam kampung. Yuya -
Ayam Koto Gadang Ayam Koto Gadang
Nagih banget. Udah beberapa kali bikin dengan resep dari uni des ini.Source: @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Desma#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis Sri Dahliani -
Ayam lado hijau Koto gadang Ayam lado hijau Koto gadang
Resep ini kesukaan suami...Kalau yg ga suka pedas boleh dkurangi rawit dan boleh skip merica nya... Reza Yolanda -
Ayam Lado Hijau Ayam Lado Hijau
Cobain bikin Ayam Lado Hijau , tapi cabenya kurang banyak 😆🤣 tapi rasa so far udah pas buat pemula 🤭 daun kunyit q skip karena jarang nemu di abang sayur 😁 terasi juga q skip karena ga suka terasi .. resep asli di link ya karena ada beberapa step yg q skip 😆Source: Evie indrianaResep asli bisa cek :⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13253652-ayam-lado-mudo-ayam-cabe-hijau-khas-bukit-tinggi?invite_token=pA5qBsFVPzYcbDbXzjcuA3jK&shared_at=1597158988#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu20#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang Rence -
Ayam Lado hijau Ayam Lado hijau
Minggu ini tema Anjangsananya Masakan khas Sumatera Barat. Jadi aku nyoba bikin yang simpel.. kebetulan bahan2nya ada dikulkas.#ComboAnjangsana_Tambociyek#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#AdivaKitchen Ria Aryani -
-
469. Ayam Lado Hijau Koto Gadang 469. Ayam Lado Hijau Koto Gadang
BismillaahAssalamu'alaikum.....Request anak-anak untuk menu utama buka hari ini.Masakan khas sumatra barat ini pasti disukai seisi rumah deh...Aroma lado hijau Masyaa Alloh.....bikin laperrrr....Pemakaian lado hijau, garam dan tekhnik memasaknya sedikit saya modifikasi ya Unisay, mohon maaf🙏🙏🙏Pemakaian garam saya kurangi dan saya tambahkan kaldu bubuk, cabe hijau keriting saya mix dengan cabe besar hijau, dan sebelum dimasak, ayam saya blansir dulu.Recook n modified resepnya Unisay @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Desma#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis#Cookpad_Id Eni henie -
-
Ayam lado hijau koto gadang Ayam lado hijau koto gadang
Berhubung banyak juga peminat masakan ini, jadi kali ini dian bakal share resep ayam lado hijau koto gadang. Ok ini resep ala cara dian ya,,Happy cooking🤗👩🏻🍳🍛 Dian Kurnia -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar