Pye de Durazno

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esteffen medina @teffen

Sorprende a tu familia preparando este postre

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Ingredientes

1 h 30 min
8 raciones
  1. Masa:
  2. 1 taza (130 g)Harina Preparada
  3. 1/4 taza (32 g)Maicena
  4. 150 gMargarina
  5. 3yemas
  6. 1/3 tazaazúcar
  7. Relleno:
  8. 2 tazasleche condensada (794 g)
  9. Jugo de 10 limones medianos
  10. 6yemas
  11. Duraznos en almíbar (para decorar)

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    MASA:

    En la mesa de trabajo colocar harina, maicena y azúcar, luego añadir la margarina.
    Mezclar bien con el tenedor.

  2. 2

    Agregar las yemas, mezclar y amasar sin trabajar demasiado la más, luego estirarla y forrar un molde de 28 cm de diámetro, previamente enmantequillado.

  3. 3

    Hincar la masa con un tenedor.

  4. 4

    RELLENO:

    En un bowl vaciar la leche, las yemas revueltas, el jugo de limón y mezclar.

  5. 5

    Esta mezcla vaciarla sobre la masa y llevar a horno moderado por 30 min.

  6. 6

    Decorar con duraznos en forma pareja.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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