Croquetas de brócoli y jamón serrano
A mí para el reto se me ha ocurrido hacerlas de brócoli primero, porque era lo que había en mí nevera. Jajaja. Pero tengo que decir que están riquísimas y que volveré hacerlas más veces.
#miscroquetas
Croquetas de brócoli y jamón serrano
A mí para el reto se me ha ocurrido hacerlas de brócoli primero, porque era lo que había en mí nevera. Jajaja. Pero tengo que decir que están riquísimas y que volveré hacerlas más veces.
#miscroquetas
Paso a paso
- 1
Sacamos los arbolitos y ponemos a cocer. Cuando veamos que están tiernos escurrimos y reservamos.
- 2
Mientras se cuece vamos a hacer la bechame.
En una sartén picamos finalmente la cebolla y sofreímos.
- 3
Cuando veamos que está dorada ponemos la harina y tostamos un poco, para que no sepa a cruda.
- 4
Agregamos la leche. Yo he puesto esta cantidad, pero igual hay que poner un poco más. Depende de la harina que pongamos. Ahí pondremos también la sal y la nuez moscada.
- 5
Con el brócoli desmigado echamos a la sartén. Mezclamos bien y ponemos el jamón al gusto, ya picado.
- 6
Dejaremos hasta que la masa se desprenda fácil de la sartén.
- 7
Sacamos a un plato hasta que enfríe bien. Tapamos con film para que no se reseque.
- 8
Preparamos el huevo y pan rallado.
- 9
Vamos a ir cogiendo porciones, damos forma, pasamos por huevo y pan rallado. Yo no paso por harina, pero el empanado se puede hacer al gusto de cada uno. Así hasta acabar la masa.
- 10
A mí me salió 23, depende del tamaño
- 11
Yo las freí en aceite. Cada uno en lo que acostumbre.
- 12
Son las primeras que hago de brócoli, pero de lujo 👌.
Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de espinacas y jamón serrano
Me encantan las croquetas. Le van cualquier plato o sabor que te guste. Si tienes sobras, se pueden aprovechar. A mí, las espinacas y el jamón serrano me chiflan
-
-
Croquetas de jamón dulce con brócoli
#milibrode1000recetasPuedes cambiar el jamón dulce por beicon ahumado. Si quieres, puedes tostar las semillas de calabaza en una sartén sin aceite.
-
Croquetas de jamón serrano
Lo sé tienen una pinta estupenda pero los galones se los lleva mi marido jajaja gracias! !!
-
-
Croquetas de jamón serrano
Las croquetas de jamón son una tapa o pincho perfecto que gusta a todos. Si las haces bien y con mimo tienes el éxito asegurado. Lo importante es que nos queden crujientes por fuera y cremosas por dentro y con mucho sabor!Podemos hacer más cantidad y congelarlas para otra ocasión. Una vez están rebozadas las congelas y luego solo tendrás que freírlas.
-
-
Croquetas de jamón serrano
Seguimos aprovechando el jamón serrano de Navidad y lo haremos con la receta de aprovechamiento por antonomasia, las croquetas. Simplemente necesitarás una buena bechamel y el jamón bien picadito.
-
Croquetas de jamón y verduras
De lo que las hagamos siempre son una delicia comerlas y estás de jamón y verdura están riquísimas#diainternacionaldelacroqueta#domino
-
-
Croquetas de champiñón y jamón serrano
Estamos otoño y llega la temporada de las setas y los champiñones. A los amantes de las croquetas, es una combinación ideal, como entrante o cena. Con un buen vino tinto -
-
Croquetas de verduras con tropezones de jamón serrano
Hola amigas/os,Ayer preparé caldo de verduras para elaborar una receta que aún no os he presentado. Cuando usé el caldo trituré todas las verduras y las puse en una tarrina.Por la noche, cené verduras trituradas.Hoy al verlas en la nevera y quererlas aprovechar, a mi mujer Mª Angeles, se la ha ocurrido preparar estas croquetas " originales de ella" y nos han gustado y no poco, así que os la presento.Por ejemplo, una forma de comer verduras todos, aprovechando lo que hay , cocinar a gusto, comer también y sin tirar nada.
-
-
-
-
-
Croquetas de jamón serrano y huevo
Las croquetas las sabemos hacer todas pero no siempre salen igual, a mi me costo mucho dar con el punto, pero una prima mía cocinera de un bar de pintxos en Donosti me dio un consejo que mas abajo os diré
-
-
-
Croquetas de jamón
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=TqWYiIWWb3kCon un delicioso sabor a jamón, tiernas y jugosas por dentro y un rebozado crujiente por fuera, el tiempo que requiere esta receta de croquetas vale la pena emplearlo porque están de ¡¡rechupete!! Y si llegan a la mesa será un milagro, porque se las comen por el camino.
-
Croquetas de jamón y berenjena
Croquetas no me canso de hacer sean de lo que sean, en ocasiones para aprovechar sobras de otras recetas y en otras las hago porque me apetece probar con nuevos ingredientes, siempre triunfamos con ellas y si tenemos invitados disfrutan con nosostros, a todos nos gustan.Esta es una receta más de croquetas que os recomiendo, están riquísimas, una buena mezcla.
-
-
Croquetas de jamón
#miscroquetasLa leche que utilizo para hacer las croquetas es una leche desnatada aunque se puede utilizar la leche que nos guste.Y la medida también es un poco a ojo.... Me gusta que queden muy blanditas y si es preciso puedo añadir un poquitín más de leche.
-
-
Croquetas de berenjena y taquitos de jamón serrano
Llevaba tiempo queriendo probar a hacer croquetas y por fín me he animado. Salieron muy buenas y son muy fáciles de hacer.
Patri -
Croquetas de jamón serrano
🍖🥚🥖Utensilios necesarios:- Sartén- Varilla- Espátula- Colador- Cuchara- Peso- Recipientes
Más recetas
Comentarios (3)