Coliflor morada con dátiles

mambanegra
mambanegra @mambanegra
Salamanca

Receta colorida con contrastes dulces y picantes. Fácil de hacer.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Retiramos las hojas de la coliflor, la cortamos en árbolitos y la lavamos y escurrimos bien.

  2. 2

    En una sartén con aceite de oliva doramos la coliflor hasta que esté bien hecha por todas partes. Añadir sal y ajo en polvo al gusto.

  3. 3

    Cortamos los dátiles y las salchichas en trozos pequeños y las añadimos a la sartén.

  4. 4

    Servimos en platos y espolvoreamos el pimentón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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