Garbanzos al estilo turco

Esta receta de hoy está basada en esos guisos. Allí se le llama Dal a las legumbres secas y a los guisos que se preparan con ellas, la legumbre que más se suele usar es la lenteja roja que, al no llevar piel, es más digestiva para las personas con problemas.Es muy fácil de hacer y el sabor de las legumbres cambia radicalmente, saliéndonos así del típico guiso de garbanzos. Siempre hay que probar cosas nuevas, sabores, texturas...Así que si te gustan las especias como la cúrcuma, el comino, garam masala, curry.... te va a encantar, te lo aseguro, porque el resultado es un guiso espesito, sabroso y aromático, muy muy reconfortante, sobre todo para los días fríos de invierno.

Garbanzos senzillos, fáciles y rápidos!

Por falta de tiempo no puedo hacer las recetas tradicionales que me gustan y tengo que adaptarlas. Esta receta la hacia mi madre en mi tierra se llaman callos, pero ella le echaba también costilla de cerdo desalada y estómago de cerdo. Le llevaba media mañana preparar los callos pero yo no tengo ese tiempo

Otra rica manera de comer legumbre y proteína, todo en uno

Receta de cuchara, con caldito, para reconfortar los vientos y frios del invierno.

Encontré esta receta en la cuenta de instagram @sovegan, que es en inglés y me parecía buena idea tenerla traducida al castellano en algún sitio para que quien no lo entienda lo tenga más fácil. Es ideal para acompañar con una cama de arroz.

🌱🧄¿Os apetece un picoteo? son ideales para tomarlos con una cervecita a la hora del aperitivo. Hechos en el horno o en airfryer

Receta rapidísima y simple para amantes del Curry ideal para los días en los que el tiempo aprieta.

Recetón para preparar con el mínimo esfuerzo ayudándote de tu Thermomix. Platazo y éxito asegurado. Lleva una picada con almendras que le da la vida.

🍅🧅🧄🌱🥜Un plato sencillo y rico de la cocina tradicional catalana.

Una receta sencilla y fácil que se puede hacer tanto en freidora de aire (como en mi caso) o en una paella.

Está receta esta de vició, a pesar de no llevar carne ni tocino.

Guiso rápido y rico con picada, sofrito, butifarra y huevo duro.

Otro tupper listo en un ratito y bien completo. Para la próxima vez, añadiré algo de jengibre fresco rallado y leche de coco en lugar de leche de vaca por variar un poco 😋

Facil. Esta morciila esta hecha con arroz y piñones. Es tipica del bajo ebro y montsia. Se llama baldana.

Plato saludable, nutritivo y muy completo, perfecto para estos fríos días de invierno. Es en esta época invernal cuando más comidas de cuchara tomamos, por lo tanto, viene que ni pintado. Realza el sabor del plato, el toque moruno que le dan las especias que lleva. Plato económico y fácil de preparar, lleno de buenas propiedades por la combinación de las legumbres y verduras.

Mi madre compraba garbanzos recién cocidos en el mercado para acompañar unos deliciosos pinchos morunos caseros, sirven para acompañar cualquier carne a la plancha, pero a mi siempre me viene la imagen de los pinchos.

Los sabores y aromas del norte de África, aunque me son ajenos, no me resultan extraños! Hay una querencia al Mediterráneo que atrae, aún sin convencer, con su magia, hecha de olores y sabores suaves y penetrantes. Nada más sencillo que éstos garbanzos. De verdad! Los que busquen sofisticación no la encontrarán aquí. Sólo buenos tomates caseros y calabacín blanco de temporada. Ni siquiera los garbanzos están cocidos en casa: se compraron cocidos. Las especias que compré en mi viaje a Marraquech han hecho la alquimia . Y estaban riquísimos!!#worldTour

Una forma de comer garbanzos sin contenido porcino, una forma más sana y con mucho sabor.Yo no uso la olla express porque al hacerse más lentos dan más sabor.#Calendario2025

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/11/garbanzos-la-catalana.htmlUn sencillo y humilde plato de legumbres.

Esta receta esta idea como "economía de guerra" mínimo gasto y legumbres sanas

Lo fácil que son muchos platos sanos.

Esta es mi versión. Espero que os guste

Una receta muy campesina pero de rechupete 😋

#libro3#cocinafamiliar#lasrecetasdemamá#escueladecocinacookpad#yococinoencasa#equipobombaPara los veganos os recomiendo utilizar caldo de verduras, saldrá igual de bueno. Si no tenéis acelga, no pasa nada, pásate por la espinaca, hojas de apio o col kale. Como veáis, con pocos ingredientes, te comes amar de bien un plato caliente en la casa en esta temporada del año, pero también se puede comer en frío en verano.

Es otra de esas recetas que pruebo gracias a mi hermana. Esta sopa la probamos en su casa y en seguida nos llamó la atención tanto a mi como a mi marido.