Un plato de cuchara para este frío invierno en el norte.

Este plato es un plato de invierno, pero es un plato bastante laborioso. Pero bueno, lo podéis hacer con caldos de brick y con garbanzos de bote y será más rápido, como queráis pero la calidad del plato se notará.Yo recomiendo que si tenéis tiempo pongáis los garbanzos secos a remojo un día antes, un buen caldo de carne y verduras casero y, unos fideos para darle más fuerza al plato jeje. Sino tenéis tiempo pues un caldo de brick, unos garbanzos de bote y un puñado de fideos del número 4.

Fácil y rápida

Todavía siguen apeteciendo platos de cuchara...

Esta receta de hoy está basada en esos guisos. Allí se le llama Dal a las legumbres secas y a los guisos que se preparan con ellas, la legumbre que más se suele usar es la lenteja roja que, al no llevar piel, es más digestiva para las personas con problemas.Es muy fácil de hacer y el sabor de las legumbres cambia radicalmente, saliéndonos así del típico guiso de garbanzos. Siempre hay que probar cosas nuevas, sabores, texturas...Así que si te gustan las especias como la cúrcuma, el comino, garam masala, curry.... te va a encantar, te lo aseguro, porque el resultado es un guiso espesito, sabroso y aromático, muy muy reconfortante, sobre todo para los días fríos de invierno.

#veggie Qué bien sienta una sopa calentita por la noche.....

Receta de cuchara, con caldito, para reconfortar los vientos y frios del invierno.

No... no me he vuelto loca. Ya sé que acabamos de estrenar el mes de julio, pero es que en casa, aunque con menos frecuencia que en los meses fríos, seguimos tomando platos de cuchara en verano. Así que si tu eres de los que no puede con un plato caliente ahora, guarda la receta para cuando llegue el frío porque te vendrá bien tenerla a mano.

Un plato caliente completo y fácil y rápido de preparar

Unos garbanzos solo cocidos con verdura,zanahoria,puerro y patata,regado con caldo de cocido y acompañado de fideos

Hoy nos apetecía a los tres un caldito de pescado, y hemos decidido prepararlo de manera diferente, en amarillo y con garbanzos, mucho más contundente. El resultado nos ha sorprendido ya que es la primera vez que lo hacemos, una comida muy completa y sabrosísima... ¡ideal para encarar la ola de frío! ❄️🤗

De esos platos de cuchara que se agradecen en días fríos. El toque picante para este plato, por suave que sea, es esencial, tanto como lo es disfrutarlo en buena compañía y, ¿por qué no? también acompañado con un buen vino tinto, si te gusta y te apetece. Buen provecho! Segunda aportación en febrero para #calendario2025

Receta sencilla, si no tienes tiempo, para cocinar como yo.

Un plato de cuchara para los días fríos de invierno ❄️

Unos tiernos garbanzos "express" cocinados en 25 minutos con salsa de tomate y caldo de pollo.El resultado final son unos garbanzos melosos con un toque a mar que le dan las almejas#rapidas

Un plato calentito para éstos fríos...ummmm!!

Ideal para un aperitivo

Como el paladar de la mujer y las legumbres no se llevan demasiado bien, las pocas veces que compro legumbres, suelo comprar botes precocidos, pero el otro día, aprovechando una oferta, compre un kilo de garbanzos, otro de lentejas y otro de judías, hacía años que no compraba legumbres secas, ahora tendré legumbres para dos años.Bueno la cuestión es que para una vez que me da por cocinar garbanzos secos he querido hacerlos diferentes, puesto que siempre los hago con algún tipo de carne o embutido.#Tescoma

Este es un plato vegetariano o vegano, acompañar de una buena ensalada con frutos secos.

La verdad que me ha sorprendido esta receta, ya que para nosotros hemos cocinado las habas con sepia, y mi hija me dice: Papa, yo quiero por no me gustan las habas.Así que se me ha ocurrido hacerlo con garbanzos.Sorprendente plato.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Receta de aprovechamiento

¿A quién no le apetece una buena sopa con el frío que nos acompaña aún? Esta es muy nutritiva al aúnar legumbres y pasta cocidos en un delicioso caldo casero de pollo. La receta es tremendamente sencilla ¿te animas?

Otra forma de comer garbanzos en plan caliente, un plato muy completo. Reconfortable en días de frío.

Esta receta sirve para todas la sobras de verdura que te queda en la nevera. Es muy fácil y sencillo, y es otra forma de comer el pollo y los fideos.

Día de frío, poco tiempo para cocinar pero apetece cuchara 🥰

Un platillo muy fácil y rápido para cuando hay prisa.

El día de Navidad, solemos hacer aperitivo amplio y variado, con un el "cocido casero." con huesos de ternera y de cerdo, ternera, gallina,** garbanzos**,apio, chirivía, alguna patata, pelotas de carne, morcilla de carne.Después siempre queda mucho caldo para ir guardando en frascos y de todo un poco o bastante. Lo aprovechamos para otras comidas de varios días. Con éste plato, algo de caldo, una pelota de carne y algunos garbanzos. GXL

Pensamos que son complicados, pero con tiempo es un plato consistente para los fríos del invierno! Ideal para días de Fiesta!