Paso a paso
- 1
Batir el queso crema y el yogur, agregar los huevos, el edulcorante y la esencia de vainilla. Unir.
- 2
Incorporar la fécula de maíz y rápidamente unir para que no se formen grumos. Integrar hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Verter la mezcla en un molde de 18 cm forrado con papel manteca (puede ser forrado solo la base). Hornear por 45 minutos aproximadamente a 180°C.
- 4
Para la salsa, colocar los arándanos en una ollita junto con el azúcar, miel y un chorrito de agua. Cocinar a fuego despacio hasta que se desarmen algunos arándanos y se haga algo parecido a una jalea. Si se seca durante la cocción, agregar más agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belu Romero le encantará ver cómo quedó.
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