En una taza grande se echa las mantequillas, la harina y la crema dulce previamente fría, se revuelve con las manos y se empieza a amasar.

Se pone en una mesa y se amasa hasta que la pasta no se pegue en las manos.

Se separa en 2 y se estira con un rodillo hasta dejarla aplastada totalmente, se le hacen formas de círculo y se les echa un poco le dulce leche, se cierran echándole un poquito de huevo a los bordes y se terminan de cerrar con un tenedor.

Se engrasa una bandeja con mantequilla y harina para que no se pegue. Se colocan las empanaditas y por encima se le echan un poquito de huevo para que queden doraditas.

Se ponen en el horno a 180 grados por 20 minutos y estarán listas.