クリームチーズ入り、いももち
小人族 @cook_40028102
簡単すぎ～♪居酒屋で食べたいももちを再現してみました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが１個だけ、家にあったので、息子のお昼に腹持ちがよさそうないももちを作ってみました。居酒屋で食べた、チーズ入りいももちを再現しました。
クリームチーズ入り、いももち
簡単すぎ～♪居酒屋で食べたいももちを再現してみました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが１個だけ、家にあったので、息子のお昼に腹持ちがよさそうないももちを作ってみました。居酒屋で食べた、チーズ入りいももちを再現しました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切る。耐熱皿にいれ、ラップをかけて加熱。柔らかくなったら熱いうちにつぶす。
- 2
片栗粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでねる。
- 3
②を４等分し、サイコロ状に切ったクリームチーズを包みこんで、平たく成形する。
- 4
フライパンに多めの油を熱し、③の両面をこんがり焼き色がつくまで焼く
- 5
フライパンの余分な油をふき取り、しょうゆ、はちみつを混ぜたタレを入れ、からめる
- 6
紅芋バージョン♪
お砂糖をプラスして
スィーツにしました。 -
コツ・ポイント
じゃがいもは熱いうちにつぶしてください。じゃがいも以外にもさつまいもや、かぼちゃでもおいしいと思います。
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イレヴン -
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