ポンデさつま（ポンデリング！の元祖）
ポンデドーナツ、ポンデリングを作った時に急遽作った秘蔵っ子です☆中身はお好きなものでＯＫですが、秋には甘いさつまいもがおすすめ！コロコロで食べやすいですよ＾＾外はもちもち中はホクホク～♪ 冷めても美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
ポンデリングを考えているときに余談？で作ったら美味しかったので、作ったのはかなり前ですがアップしました♪
ポンデさつま（ポンデリング！の元祖）
ポンデドーナツ、ポンデリングを作った時に急遽作った秘蔵っ子です☆中身はお好きなものでＯＫですが、秋には甘いさつまいもがおすすめ！コロコロで食べやすいですよ＾＾外はもちもち中はホクホク～♪ 冷めても美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
ポンデリングを考えているときに余談？で作ったら美味しかったので、作ったのはかなり前ですがアップしました♪
作り方
- 1
加熱したさつまいもに砂糖を加え熱いうちに潰し、９個に分けて丸めておく。（まとまりにくい場合は牛乳か水を加えて少しのばしてから丸めてね）
-
- 2
ボウルに生地の粉類を混ぜ、耳たぶより少し固いくらいまで水を加える。（私の場合は１００㏄でした。目安にしてください）
-
- 3
生地も９個に分け、丸めておいたさつまいもを包む。
-
- 4
全部出来たら、１７０度くらいの油で揚げる。
-
- 5
お好みで砂糖・きなこをまぶしてください
- 6
twin-twinさんがこんなに可愛く載せてくれましたp(´∇｀)q 遊び心たっぷりで可愛すぎです★まさにポンデライオン♪ホンとに可愛い！
-
- 7
レシピID :17466103
ポンデドーナツ★きなこの元祖です12/03/11話題入りありがとうございます( ´ ▽ `
コツ・ポイント
生地の水加減は、中身が包めるくらいにしてください★ 中身はチョコ、あんこのような甘いものから肉まんみたいな惣菜系まで・・・いろいろ応用出来ますよ♪
９個に分けると書きましたが、もう少し小さめに沢山分けてもいいかな？とも思います(*^▽^*)お好みで・・・
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