豚肉♡節つゆカラメルしょうが焼き

oNACHIKOo @nachiko
追いがつお節つゆで簡単においしくしょうが焼き♫
このレシピの生い立ち
追いがつお節つゆを使って簡単に、煮物以外のお料理を作りたかったので♫
豚肉♡節つゆカラメルしょうが焼き
追いがつお節つゆで簡単においしくしょうが焼き♫
このレシピの生い立ち
追いがつお節つゆを使って簡単に、煮物以外のお料理を作りたかったので♫
作り方
- 1
豚肉に片栗粉を両面きれいにまぶし、油をひいたフライパンで両面軽く焼いて一旦取り出す。
- 2
フライパンをキッチンペーパーで軽く拭いて、砂糖と水を入れて色が変わるまで加熱する。茶色っぽくなったら、一旦火を止めて、生姜と追いがつお節つゆを入れてよく混ぜる。
- 3
豚肉をもどして、もう1度火にかけ、からめながら焼く。
コツ・ポイント
カラメルはちょっと色づくくらいで火を止めてくださいね。
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