ささみと三つ葉の海苔サラダ

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セブンイレブン @cook_40053099

三つ葉の消費に♪混ぜるだけなのにちょっとひと工夫されたサラダ!?
このレシピの生い立ち
三つ葉が大好きでたーっぷりたべたかったので。

ささみと三つ葉の海苔サラダ

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三つ葉の消費に♪混ぜるだけなのにちょっとひと工夫されたサラダ!?
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材料

2人分
  1. 三つ葉 2束〜
  2. ささみ 1本
  3. 韓国のり(焼き海苔) 1パック
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆醤油(だし醬油や濃縮めんつゆ) 大さじ1.5
  6. ☆わさび 小さじ半分〜
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    三つ葉を洗って、食べやすい長さ3cm〜5cmくらいに切る

  2. 2

    お湯(酒を少し入れても良い)を沸かし、沸騰したらささみを入れ、再沸騰したら、冷めるまでそのまま待つ。

  3. 3

    大きめのボウルに☆を入れ混ぜておく。

  4. 4

    ささみが冷めたらほぐし、ボウルへ。三つ葉を入れ混ぜる。混ざったらちぎった韓国のりとごまを入れ軽く混ぜる。

  5. 5

    盛り付けて完成！食べる直前の方が三つ葉がシャキッとして美味しいです♡

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで。なくてももちろんOK。韓国のりは上からかけるだけでも良いかも。
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