さんまは頭としっぽを切り内臓をとり４等分する。こちらの方法お試しください（レシピID :18041611 ）

生姜は薄く切っておく。

☆と２を一緒に煮立てておく。その中に１を入れ加圧30分し　自然冷却。

器に盛って　はい　出来上がり。