簡単☆ キムチと水菜と鶏ムネ肉のサラダ

桜井凛子
桜井凛子 @cook_40102641

簡単混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
お家にあった材料を混ぜ合わせたら出来ました。

簡単☆ キムチと水菜と鶏ムネ肉のサラダ

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材料

たっぷり3〜4人分
  1. 鶏ムネ肉 200〜250g
  2. 水菜(細切りキューリでも) １袋
  3. キムチ １パック
  4. ごま油 大さじ１
  5. 乾のり お好みで
  6. ※ご自身の作りやすい分量でどうぞ♪

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をやわやわに仕上げる為に、ひと手間加えられる方は、コツに記載してある、前の晩からの下準備を参考にしてください。

  2. 2

    鶏ムネ肉を湯がくお湯を沸かし始める。

  3. 3

    水菜を2cmに切りボールに入れる。

  4. 4

    鶏ムネ肉を細切りにし、沸騰したお湯で湯がき、ザルにとる。

  5. 5

    水菜を入れたボールに、キムチと湯がいた鶏ムネ肉を入れ混ぜ合わせる。

  6. 6

    仕上げにごま油を入れて混ぜ合わせ、食べる直前に乾のりをちぎって振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏胸肉は、お水150cc、食品用の重曹小さじ1程、お塩ふたつまみ、に一晩浸けておき、調理前にサッと洗ってから使うとやわやわに ♡
どの料理にも使えるので、買ってきたらすぐに下準備しておくと、やわやわムネ肉がいつも堪能できます。
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