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ズッキーニとじゃがいものジェノベーゼ
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ズッキーニとじゃがいものジェノベーゼ-レシピのメイン写真

ズッキーニとじゃがいものジェノベーゼ

おたま
おたま @pari_ikitai
東京

野菜を大きめに切ると食べ応えがあって美味しいです!今回は家にあったトロフィエを使用して作りましたがなんのパスタでも◎

野菜を大きめに切ると食べ応えがあって美味しいです!今回は家にあったトロフィエを使用して作りましたがなんのパスタでも◎

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ズッキーニとじゃがいものジェノベーゼ

おたま
おたま @pari_ikitai
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野菜を大きめに切ると食べ応えがあって美味しいです!今回は家にあったトロフィエを使用して作りましたがなんのパスタでも◎

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材料

2人前
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. いんげん 5本
  3. じゃがいも 1/2個
  4. パスタ 160g
  5. ジェノベーゼソース 大さじ2
  6. バジル 適量
  7. 粉チーズ 大さじ2
  8. ディル 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ、いんげん、じゃがいもを鍋にかけて茹で上がったら取り出す。

  2. 2

    ズッキーニは半月切り、いんげんは端を切って3等分、じゃがいもは皮を剥き大きめの四角に切る。

    • ズッキーニとじゃがいものジェノベーゼ作り方2写真
  3. 3

    パスタを茹でる。(今回は家にあったトロフィエを使用)

    • ズッキーニとじゃがいものジェノベーゼ作り方3写真
  4. 4

    ボウルにジェノベーゼソースとバジルを入れ、茹でたパスタと野菜を加えて和える。

  5. 5

    粉チーズを加えてさらに和える。

    • ズッキーニとじゃがいものジェノベーゼ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け、お好みでバジル、粉チーズ、ディルをのせて完成。

    • ズッキーニとじゃがいものジェノベーゼ作り方6写真

コツ・ポイント

野菜を大きめに切ると食べ応えがあって美味しいです!今回は家にあったトロフィエを使用して作りましたがなんのパスタでも◎

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おたま
おたま @pari_ikitai
2025/07/27 13:11に公開
東京
冷蔵庫の残り物で思いついたレシピを投稿してます🍽️・お洒落で簡単な副菜・お弁当の作り置きメインに公開してます🍳
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