生春菊って美味しいんだ♡海鮮サラダ
キッチンとめこ @cook_40103965
「海鮮サラダ」でTOP10入り♪火を使わない、カットするだけなのに手の込んだサラダに見えちゃう(o^^o)
このレシピの生い立ち
テレビで生の春菊を食べてて、春菊て生で食べれるんだ！春菊は鍋と固定概念がありびっくり！(◎_◎;)
火を通すより、確実に美味しい！いい苦味☆
生春菊って美味しいんだ♡海鮮サラダ
「海鮮サラダ」でTOP10入り♪火を使わない、カットするだけなのに手の込んだサラダに見えちゃう(o^^o)
このレシピの生い立ち
テレビで生の春菊を食べてて、春菊て生で食べれるんだ！春菊は鍋と固定概念がありびっくり！(◎_◎;)
火を通すより、確実に美味しい！いい苦味☆
作り方
- 1
春菊を好きなサイズにカット。
- 2
ドレッシングを全て合わせ、カットした春菊と混ぜておく。
春菊の葉っぱ感がなくなり、美味しい！ - 3
海鮮を好きなサイズにカット。
（1種類でもいいですし、何種類か入れると美味しいし、豪華に見えます☆） - 4
春菊に海鮮を乗せる
- 5
ごま油に、カットしたにんにく、塩を入れ、フライパンで熱する。
（にんにくがいい感じに色付くまで） - 6
4に5をかける♡
じゅわぁ〜！とあまりいいません。笑 - 7
完成です！
-
コツ・ポイント
切った春菊と海鮮に、ドレッシング・熱したごま油をかけてもいいんですが、一度春菊とドレッシングを混ぜておくだけで、舌触りが良くなり、美味しくなります♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17898903
