常備菜♫キャベツの胡麻和え
ogalisa @cook_40075307
キャベツを大量消費したい時、優しい味の副菜ができます。たくさん作り置きして、常備菜にも。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた物を再現。
常備菜♫キャベツの胡麻和え
キャベツを大量消費したい時、優しい味の副菜ができます。たくさん作り置きして、常備菜にも。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた物を再現。
作り方
- 1
キャベツは1cm幅くらいに切り、沸騰した湯でサッと1分ほど茹でる。冷やしてギュッと絞りしっかり水気を切る。
- 2
★を全てボウルで混ぜ合わせる。①のキャベツを入れて全体を和えて完成。
コツ・ポイント
キャベツの水気をしっかり切ること。キャベツは茹で過ぎず、少し歯応えが残るくらいに茹で上げること。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17909865
