Lentejas con verduras

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia

#EneroLight. No les pongas sofrito. Son más sanas y están igual de ricas

Lentejas con verduras

#EneroLight. No les pongas sofrito. Son más sanas y están igual de ricas

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 3zanahorias
  2. 2patatas
  3. 1 ramaapio
  4. 1calabacín
  5. 2 hojaslaurel
  6. 1 cabezaajos
  7. 1tomate
  8. 1/2cebolla
  9. 1 puñadolentejas por cabeza
  10. azafrán
  11. sal
  12. pimentón. yo lo pongo picante
  13. vinagre y tacos de jamón opcional

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner una olla con agua y sal a hervir.

  2. 2

    Pelar la verdura, trocearla y añadir a la olla junto a las lentejas. Los ajos los pongo enteros y sin pelar

  3. 3

    Si tienes tiempo hazla a fuego suave unos 45 o 50 min.

  4. 4

    Si tienes prisa en olla a presión 7 u 8 minutos

  5. 5

    Añade azafrán, pimentón, laurel y prueba de sal

  6. 6

    Yo le he añadido unos tacos de jamón al principio.

  7. 7

    Y cuando sirvo le pongo un chorrito de vinagre

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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espelamejor
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Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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