チャチャッと作る^_^ベーコンエッグ丼
はるほの0310 @cook_40136699
朝から、簡単でそれなりの量が食べれる軽めの丼飯です。丼飯と言って良いのかな？^_^子供達へのレシピとして残してます。
このレシピの生い立ち
子供の頃にフライパンでベーコンエッグが作れるようになった頃、ご飯にのせて食べてたのが最初のような。
チャチャッと作る^_^ベーコンエッグ丼
朝から、簡単でそれなりの量が食べれる軽めの丼飯です。丼飯と言って良いのかな？^_^子供達へのレシピとして残してます。
このレシピの生い立ち
子供の頃にフライパンでベーコンエッグが作れるようになった頃、ご飯にのせて食べてたのが最初のような。
作り方
- 1
材料を準備します。たまご、ハーフベーコン、水、塩です。
-
- 2
ハーフベーコンを4等分位に切り、油をひいたフライパンに並べます。この後弱火で焼いていきます。
-
- 3
ベーコンに火が入ってきたところで、たまごを割り入れ、塩かけます。
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- 4
すぐに、具材にかからないように水を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
-
- 5
白身が固まり、黄身が柔らかい状態にしています。
-
- 6
熱々のご飯にのせて、しょうゆをたらしてご飯と合わせながら食べてください^_^
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- 7
朝からしっかりと食べてくれました。野菜が少なかったかな^_^
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コツ・ポイント
好みにによりますが、半熟になるように、蒸し焼きにすると美味しいです。
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