簡単ラスク
すずパパ @cook_40029268
自家製パンの耳が硬いと不評だったのでヨーグルトのトッピング用にラスクにしたら家族みんなが喜んでくれました。
このレシピの生い立ち
我が家は毎日ヨーグルトを食べています。そこにトッピングする為に作りました。
ヨーグルトの柔らかさと、カリカリラスクの歯ごたえがたまりません。
簡単ラスク
自家製パンの耳が硬いと不評だったのでヨーグルトのトッピング用にラスクにしたら家族みんなが喜んでくれました。
このレシピの生い立ち
我が家は毎日ヨーグルトを食べています。そこにトッピングする為に作りました。
ヨーグルトの柔らかさと、カリカリラスクの歯ごたえがたまりません。
作り方
- 1
大きめの食パンの耳を用意する。
-
- 2
細かくして蓋つきの器に入れる。
-
- 3
バターをのせてレンジで20秒ほど、バターが溶けたら取りだす。
-
- 4
すぐにグラニュー糖を振りかけ蓋をして30秒ほどシェイク。
シェイク。シェイク。 -
- 5
良くシェイクしたらアルミ箔に取りだしオーブンレンジで焦げない程度に2分ほど焼く。
-
- 6
余分な脂分を取り、アルミホイルの上に移し乾燥させて出来上がり。
-
コツ・ポイント
今回は自家製食パンの耳なので大きめですが、
パン屋さんで分けてくれる耳でも美味しくできると思います。
シェイクする時、十分にバターが耳に吸収されるよう長めにシェイクしてくださいね。
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