レモンスティックパイ
cheb5 @cook_40152335
ヨーグルトを使ったさっぱりしたレモンクリームを挟んだ、簡単に食べられるスティックパイです＊
このレシピの生い立ち
さっぱりとした簡単に手で食べられるパイを作りたくて。。。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはレモンクリームを作ります。
耐熱皿に●を全て入れ、よく混ぜます。 - 2
1を電子レンジに入れ700wで1分温め、よく混ぜます。
- 3
さらに30秒温め、よく混ぜます。あとは様子を見て加熱してください:)
硬めに仕上げた方が扱いやすいです☆ -
- 4
オーブンを180度に予熱しておきます。
- 5
パイシートを薄く伸ばし、半分に切ります。
-
- 6
片方にレモンクリームをぬり、もう1枚のパイシートを上に
重ねます。 -
- 7
1cmほどの幅に切って、クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べ、180度のオーブンで18～20分焼きます。
-
- 8
パイが冷めたら、粉糖をまぶして出来上がり☆
-
- 9
粉糖がない場合は、7の焼く前に、表面に砂糖をまぶしてもOKです♪
コツ・ポイント
レモンクリームは硬めに仕上げた方が、パイに挟んだ後、カットしやすいです:)
クリームは多目の分量なので、余ったらスティックパイにさらにディップして食べたり、クラッカーにつけて食べたり、お好みでどうぞ♪
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