赤かぶ甘酢おにぎり
ハリーの主 @cook_40107077
赤かぶの甘酢漬けで酢飯♪
淡い桜色お弁当に(^^)
このレシピの生い立ち
赤かぶの甘酢漬けを作り過ぎまして。
梅干しの後の赤じそも残ってまして。
お弁当のご飯にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
白米を普通に研いで30分くらいザルに置いとく。
赤かぶ甘酢漬けを刻む。
漬け汁に戻して、赤じそ＆粉末だしを混ぜる。 - 2
炊飯器に白米を入れ、刻んだ赤かぶを甘酢ごと加える。
熱湯をいつもの目盛りまで入れて、炊く。 - 3
炊き上がったら蒸らして、ざっくり混ぜて、握る。
出来上がり。
今回は白すりごま散らしてみました。
コツ・ポイント
うちはいつも雑穀を混ぜるので、今回は押し麦を混ぜてます。
白いから余計な色が付かないので。
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