ベーコンとオリーブの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ベーコンとオリーブの炊き込みご飯

maaayou358 @cook_40054626

洋風の炊き込みご飯なのでパーティなどでも
はえる一品です！
ライムの香りが食欲をそそります
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材料

4人分

米（研いだ後30分程浸水） 3合
ベーコン 60g
グリーンオリーブ（種ぬき） 8〜10粒
ライム（3㎜スライス） 1/2個分
A
浄水 400cc
ライムの絞り汁 1/2こ個分
白だし大さじ1.5〜2杯
エサンテエキストラバージンオリーブオイル大さじ1
12ヶ月の食卓塩小さじ1/2
お好みでタイムの葉 1〜2枝分

作り方

1

ベーコンは5㎜、オリーブは3㎜の輪切りにし
Aは混ぜておく
2

大ソースパンに米とAを入れ
ベーコンとオリーブをまんべんなく散らす
3

IR8でスタートし、カタカタしたらIR3で17〜20分
炊けたら、蓋を開け手早くライムのスライスを乗せ10分蒸らす

コツ・ポイント

グリーンのオリーブがなかったので写真はブラックのオリーブで作っています！
ライムは良く洗ってから使用して下さい

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maaayou358 @cook_40054626

2016/11/17 16:53に公開

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