作り方
- 1
まぐろは食べやすく切り、塩麹、白だしと混ぜ合わせます。
- 2
5分～10分ほど置けば、食べれます。
- 3
器に入れ、薬味をのせたらできあがり。お好みでわさびを添えて、どうぞ♪
- 4
ごはんの上にのせて、丼もおすすめです。
いかのお刺身で作るのも、またおいしいです。
コツ・ポイント
・塩麹を入れすぎると塩辛くなってしまいます。
調味料は、お好みで加減してくださいね。
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