ツナとブロッコリーの和風ペペロンチーノ

ぼーう @cook_40102361
和風ペペロンチーノ風!少ない材料で簡単!
材料がなくても冷凍ブロッコリーと常備のツナ缶&玉ねぎですぐできる♪
このレシピの生い立ち
家に何もない~…常備のツナ缶と冷凍ブロッコリーで簡単パスタを作ろうと思ったのがきっかけです。
ツナとブロッコリーの和風ペペロンチーノ
和風ペペロンチーノ風!少ない材料で簡単!
材料がなくても冷凍ブロッコリーと常備のツナ缶&玉ねぎですぐできる♪
このレシピの生い立ち
家に何もない~…常備のツナ缶と冷凍ブロッコリーで簡単パスタを作ろうと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
玉ねぎは、スライスに切っておく。
- 2
パスタは表示時間より1分早目にゆでる。茹で上がる数分前に冷凍ブロッコリーを一緒にゆでる。※お玉1杯分のゆで汁をとっておく
- 3
麺を茹でている間に、フライパンにオリーブ油とニンニク(お好みで鷹の爪)をいれ、弱火で香りが出るまでじっくり炒める。
- 4
香りが出たら玉ねぎをいれ、透き通るまでよく炒める。
- 5
玉ねぎが透き通ったら、ツナ缶を汁ごといれて軽く炒める。そこにとっておいたゆで汁・醤油・めんつゆをいれ少し煮る。
- 6
麺とブロッコリーをいれ、強火で1~2 分炒め煮る。
- 7
お皿にもって出来上がり~♪
- 8
お好みでゴマや刻み海苔をのせても美味しいです。
- 9
2020.04レシピの見直しをしました。チーズは無しにして切り方と作り方をもっとシンプルに♪
コツ・ポイント
・ツナ缶をいれて炒めたあとに、ゆで汁を加えること
・パスタをいれたらさっといためて少し煮汁を残すとサラっと食べれます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18827449