ツナのペペロンチーノ
ツナと玉ねぎ、ピーマンのペペロンチーノ。
このレシピの生い立ち
パスタが食べたいと急に言われて、家にあるもので作りました。
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸騰させて、多めの塩をいれてパスタを若干固めに茹でる。
- 2
玉ねぎ、ピーマンを薄切りする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと鷹の爪をいれ香りが出たら2の野菜を入れ塩・胡椒して炒める。
- 4
3にパスタの茹で汁を少しいれ、茹で上がったパスタとツナ缶を汁ごと入れて軽く炒める。ブラックペッパーと塩を加え味を調える。
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