Poner en una cazuela con agua tibia las espinacas para que, en mi caso, se descongelen. Una vez descongeladas echar en un colador y presionar para quitar todo el agua posible.

En una sartén, trocear ajo y poner los champiñones, cuando ambos se estén dorando echar las espinacas y un poquito de carne picada y un poco de vino blanco, ambos son opcionales, el vino es para dar un poco más de sabor.

Rehogar todo durante unos minutos y retirar y servir. A disfrutar de la comida!