マスカルポーネ クリーム
♫MEdwa♫ @cook_40107138
スポンジケーキとの相性ばっちり☆通常の生クリームと比べてデコレーションしやすいです(^^)
このレシピの生い立ち
生クリームだけだと、なかなか上手にデコ出来ない私でも、この濃い～クリームなら側面も綺麗にデコできます(^^)
マスカルポーネ クリーム
スポンジケーキとの相性ばっちり☆通常の生クリームと比べてデコレーションしやすいです(^^)
このレシピの生い立ち
生クリームだけだと、なかなか上手にデコ出来ない私でも、この濃い～クリームなら側面も綺麗にデコできます(^^)
作り方
- 1
サワークリームと生クリームを混ぜ合わせる。
- 2
①とバニラビーンペイストを大きなボウルに入れて、電動ミキサーで混ぜる(角が少し立つくらいまで)。
- 3
②にマスカルポーネを入れて混ぜる。
- 4
☆スポンジに挟むクリーム☆
③のクリームの3/4カップほどの分量にベリー系のジャムを1/2カップ弱混ぜると美味しいです
コツ・ポイント
混ぜていくだけの簡単美味しいクリーム♪
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