ツートーンスープ
明治ブルガリア @cook_40098969
ヨーグルトの上に、トマトジュースをそっと注ぐだけ♪さっぱりといただける、きれいな2層のヘルシースープが完成です！
このレシピの生い立ち
注ぐだけで簡単に作れる、ツートーンのきれいなヨーグルトスープを考えました。なめらかに混ぜたヨーグルトと、フレッシュなトマトジュースの味わいが相性ぴったり♪合わせる食材はお好みでアレンジ自在！おしゃれでカラフルなスープを作ってみてください☆
ツートーンスープ
ヨーグルトの上に、トマトジュースをそっと注ぐだけ♪さっぱりといただける、きれいな2層のヘルシースープが完成です！
このレシピの生い立ち
注ぐだけで簡単に作れる、ツートーンのきれいなヨーグルトスープを考えました。なめらかに混ぜたヨーグルトと、フレッシュなトマトジュースの味わいが相性ぴったり♪合わせる食材はお好みでアレンジ自在！おしゃれでカラフルなスープを作ってみてください☆
作り方
- 1
今回は「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」を使います。
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- 2
ヨーグルトをなめらかになるまで混ぜる。
- 3
ヨーグルトに塩を加え、グラスに注ぐ。
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- 4
<3>の上にトマトジュースを、スプーンで受けるようにしてそっと流し入れる。
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コツ・ポイント
トマトジュース以外にも、ポタージュ等のとろみのある液体ならOK！かぼちゃや枝豆等のポタージュが色や味が合うのでおすすめです。枝豆のポタージュ等、ヨーグルトよりも重みがある液体を使う場合は、先にグラスに注いでからヨーグルトを入れてください。
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