簡単！ ほわほわ♡かぼちゃのマフィン♡
あっという間に完成の簡単マフィン♪ かぼちゃの甘みと香りがふわ～っとして素朴で優しい味わい♡ しっとりほわっほわで美味♡
このレシピの生い立ち
レシピID :18260576 「ワンボールで簡単♡バナナマフィン」を、かぼちゃにアレンジしたもの。実はID :19100795 「ふわほわ♡ カボチャの蒸しパンケーキ♪」と全く同じ材料で同じ作り方。熱の入れ方が違うだけです♪
簡単！ ほわほわ♡かぼちゃのマフィン♡
あっという間に完成の簡単マフィン♪ かぼちゃの甘みと香りがふわ～っとして素朴で優しい味わい♡ しっとりほわっほわで美味♡
このレシピの生い立ち
レシピID :18260576 「ワンボールで簡単♡バナナマフィン」を、かぼちゃにアレンジしたもの。実はID :19100795 「ふわほわ♡ カボチャの蒸しパンケーキ♪」と全く同じ材料で同じ作り方。熱の入れ方が違うだけです♪
作り方
- 1
カボチャは種と皮を取り除き、２～３㎝角に切り、ラップをふんわりかけてレンジで温める。串がスッと通るまで柔らかくする。
-
- 2
フォークやマッシャーで潰しておく。
オーブンを１８０度に予熱開始する。 -
- 3
マーガリンをホイッパーでクリーム状にしっかり練る。サラダ油を加えてよく混ぜる。砂糖、バニラオイルも加えてよくすり混ぜる。
-
- 4
卵を１個ずつ加え、素早くしっかりと混ぜ合わせる。
-
- 5
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいながら４のボウルに入れて混ぜる。粉っぽさが消えたら、カボチャも加える。
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- 6
全体が均一に混ざったら生地の出来上がり。
-
- 7
オイルを塗るか、紙を敷いた型に８～９分目弱まで生地を入れる。（アルミのプリン型を使いました）
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- 8
予熱完了したオーブンで、１８０度２０～２５分程焼成する。串を刺して生の生地が付かなければ完成。焼成は様子見お願いします。
-
- 9
ふっくらほわっほわですよ～♡ カボチャの素朴で優しい味わい♪ウマし♪
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- 10
割ったところ♪
しっとり感ありパサつき無し。荒熱が取れたらラップで包んで保存して下さい。翌日も美味しいです！ -
- 11
ハロウィン仕様♡
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- 12
パンプキンシードと黒ゴマをトッピング♪
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- 13
実はID :19100795 「ふわほわ♡ カボチャの蒸しパンケーキ♪」と全く同じ材料と作り方。熱の入れ方が違うだけ♪
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- 14
蒸しパンも美味しいですし、今は節電になるのでお薦めです。加熱方法の違いで２つの味が楽しめる♪どちらもそれぞれ美味いです♡
- 15
チョコチップや粒ジャム、クリームチーズなど入れてアクセントにしても美味しいと思います。
- 16
ブログ
http://ameblo.jp/lesser-panda-opk/entry-10860743295.html - 17
倍量 ミニサイズ♪
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- 18
使用ベーキングパウダー。
膨らみが良い と思う。 -
コツ・ポイント
簡単！ マーガリンは冷蔵庫から出してすぐでもホイッパーで練れば簡単にクリーム状になるので、室温に戻さなくても大丈夫です。焼成は各オーブンにより差があるので必ず様子見お願いします。底面５㎝のアルミプリン型にグラシンペーパーを敷いて焼きました。
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