じゃことピーマンのごま油和え
プリンママ @cook_40105038
ごはんの上にのせてふりかけにすると何杯でもいけます♪
作り方も超簡単。固すぎないじゃこを選んでくださいね。
このレシピの生い立ち
デパートのじゃこ売り場で試食をしたらとても美味しかったので作り方を教えてもらいました。
じゃことピーマンのごま油和え
ごはんの上にのせてふりかけにすると何杯でもいけます♪
作り方も超簡単。固すぎないじゃこを選んでくださいね。
このレシピの生い立ち
デパートのじゃこ売り場で試食をしたらとても美味しかったので作り方を教えてもらいました。
作り方
- 1
ピーマンは半分に切り、種を取り除き、横に千切りにする。
- 2
フライパンに多めのごま油を入れ、ピーマンを炒める。
- 3
軽く火が通ったらじゃこを入れる。全体に油が馴染んだら火を止める。
- 4
味はじゃこの塩気だけでOKですが、お好みでしょう油を加えても結構です。
- 5
器に盛って出来上がり♪お好みでゴマを散らしても美味しいです。
コツ・ポイント
基本的に塩気はじゃこのものだけで十分です。ごま油は多めが美味しいです。いつまでもフライパンにいれておくとじゃこが固くなるので注意してください。
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