Coliflor y calabaza con bechamel suave
María José MR 👨👩👧 @mariajosemr
Con una textura muy fina y bechamel a los tres quesos. Una cena ideal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocer la coliflor cortada en trozos con el caldo de carne en agua hasta que la cubra.
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Después rehogarla con ajo y cebollita picada junto con la calabaza.
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Cuando esté dorado todo vamos añadiendo la leche y la harina tamizada para que no salgan grumos, así también integramos la bechamel con las verduras y resulta muchísimo más suave y ligera.
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Añadimos la nuez moscada y el jengibre molido al gusto junto con la sal. Sugerencia: se puede añadir también calabacín cortado en juliana, como la calabaza. Los sabores casan muy bien.
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Por último, espolvoreamos la mezcla en la fuente del horno con los tres quesos rallados e introducimos en el horno durante aproximadamente 15 minutos a 180 grados. Una vez gratinado dejamos reposar diez minutos y ya está listo para servir. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José MR 👨👩👧 le encantará ver cómo quedó.
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La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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Coliflor con bechamel
Es la receta tradicional de coliflor cocida y luego grantinada con salsa bechamel. Lo que los niños suelen llamar "arbolitos". Es ideal sobre todo para los niños, porque están comiendo verdura y por otro lado la bechamel es muy nutritiva, con la leche y la mantequilla.
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Una de las 1000 maneras de hacer que los niños coman verdura bueno y los que no son tan niños también😅
Coliflor con bechamel de calabacín
Coliflor con bechamel
El cauliflower cheese, a veces cauliflower and cheese (en inglés ‘coliflor y queso’), es una receta británica tomada normalmente como plato principal para comer o cenar. Es parecido a los macarrones con queso, pero usa coliflor en lugar de macarrones.El cauliflower cheese consiste en trozos de coliflor ligeramente cocida cubiertos con una salsa de queso a base de leche, para la que suele preferirse un queso duro y fuerte (como el cheddar). También puede usarse una salsa bechamel más elaborada aderezada con queso, mostaza inglesa y nuez moscada.
Coliflor con bechamel
Es la primera vez que hago la coliflor con bechamel. No está nada mal y por cierto... los niños han repetido 😲😲En los ingredientes de la bechamel os pongo entre 90-100gr de harina (yo he utilizado 100), pero creo que con 90 es más que suficiente (también es la primera vez que hago bechamel con la tmx, siempre la he hecho de modo tradicional) 😅😅
Coliflor con bechamel
Deliciosa... #CuchillosArcos
Coliflor con bechamel
Hoy vengo con un plato de coliflor, muchas veces decimos que la coliflor desprende una fuerte olor al cocinarla a mí particularmente no me molesta ya que la coliflor me encanta pero luego os pongo un truco que parece disminuye la olor al cocinarla.Video: https://youtu.be/HQFo9Ik7rmo
Coliflor con bechamel
Coliflor con bechamel
Coliflor con bechamel
Coliflor con bechamel
#mirecetario2 Así es como más me gusta comer la coliflor
Coliflor con bechamel
Coliflor con bechamel al horno
Coliflor con bechamel y gratinado con cuatro quesos por encima.
Coliflor con bechamel
Esta es una receta que a los que no les gusta mucho la coliflor blanca de esta manera les encantará
m.cristina362 
Coliflor al horno con bechamel
Esta es una de las formas que más me gusta la coliflor. Y si le pones en la bechamel unas tiras de bacon ahumado, o jamón, triunfas con el sabor. #Buenospropósitos.
Coliflor con bechamel y cebolla
isabel perello 
Coliflor con bechamel
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Coliflor con bechamel al horno
Si te gusta la verdura, la bechamel con jamón y un poco de quesito por encima hace un plato que puede servir como único, ligero y muy rico
Carlos 
Coliflor con bechamel
#1receta1arbol #entrantes https://www.youtube.com/watch?v=IYqwo2o1v28
Coliflor con bechamel gratinada
Así es como más gusta en casa, queda muy sabrosa
Coliflor con bechamel gratinada
Aparte de que está deliciosa de cualquier manera que se cocine, la coliflor está recomendada en regímenes de adelgazamiento y contra la retención de líquidos. Ayuda al hígado a desintoxicar el organismo ayudando a eliminar aquellas toxinas, que con el paso del tiempo, podrían desencadenar el crecimiento de células cancerosas. También refuerza el sistema nervioso por su alto contenido en vitaminas del grupo "B"... hoy toca con bechamel.
Coliflor a la bechamel
Me encanta la combinación de coliflor, junto con unas patatas y jamón, y si encima lleva una suave bechamel gratinada en el horno con su queso por encima, ya ni te cuento.. es un verdadero manjar
Laura Sanchez-montes Diaz 
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#vegetariana. Esta es una de las maneras en las que en casa comen verduras sin quejarse.
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Coliflor al vapor con bechamel: La sencillez de la verdura cocida al vapor, la sofisticación de la bechamel.Primer plato o como acompañamiento de carne o pesacado.
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Primera vez que hago esta receta! Casi siempre consumo la coliflor de la misma manera, y mi madre la hace así mucho, así que le copié la receta que está muy rica!
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Videoreceta: https://youtu.be/WZ7nm039pYECOLIFLOR CON BECHAMEL GRATINADA AL HORNO. Una manera deliciosa de comer la coliflor, aunque es una receta clásica no deja de ser una de las recetas que en época de invierno nos apetece comer de vez en cuando, como primer plato o plato único acompañado de una buena ensalada quedaremos como reyes con este plato, si aún no lo habéis probado os lo recomiendo os va a encantar.
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La coliflor es una verdura que no gusta a todo el mundo, pero esta receta os puede sorprender, está tremenda 😋😋😋 Lo que veis en la foto son dos tostadas del pan de avena y espelta que podéis encontrar en una de mis recetas calentadas en tostadora, este pan calentito y crujiente… está de muerte. A mi peke de 6 años le encanta!
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Coliflor primero hervida y luego con una crema bechamel y queso rallado al horno, verdura y alimento para los niños.
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