ささみ、みょうが、しそのごま油香る酢の物
キッチンとめこ @cook_40103965
ヘルシーで、美味しくて、さっぱり☆副菜としても、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
好きなものを全て混ぜ合わせて出来ました♫
ささみ、みょうが、しそのごま油香る酢の物
ヘルシーで、美味しくて、さっぱり☆副菜としても、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
好きなものを全て混ぜ合わせて出来ました♫
作り方
- 1
水を沸騰させ火を消して、ささみを入れて10分放置。（火を消すのがポイント）
- 2
きゅうりをスライスし、塩もみしておく。10分たったら、洗って水を絞っておく。
- 3
しそ、みょうがを千切りにする。
- 4
ささみを水で洗い、手でさく。
- 5
全て合わせて、調味料を混ぜ完成☆
コツ・ポイント
ささみの火加減が本当に大事！半生かな？と思うくらいで余熱で火を通しましょう☆
酸っぱいのか好きな方は、穀物酢を大さじ2足してください！うちはコッチ派です♡
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