ラーメンもスープジャー保温弁当☆
ふわままrecipe @cook_40209344
スープジャー弁当で、チャーシュー醤油ラーメン☆
お弁当にもラーメンを持っていけます！
寒い日に暖かい麺が嬉しい。
このレシピの生い立ち
毎日スープジャー弁当の2人の娘に、学校でラーメン食べたい！と熱望され考えました。周りの人も良い匂いで食べたくなっちゃうそうです^_^なかなか好評でした。
ラーメンもスープジャー保温弁当☆
スープジャー弁当で、チャーシュー醤油ラーメン☆
お弁当にもラーメンを持っていけます！
寒い日に暖かい麺が嬉しい。
このレシピの生い立ち
毎日スープジャー弁当の2人の娘に、学校でラーメン食べたい！と熱望され考えました。周りの人も良い匂いで食べたくなっちゃうそうです^_^なかなか好評でした。
作り方
- 1
スープジャーを熱湯で温めておく。
- 2
キャベツをザク切りにする。
-
- 3
麺をゆでます。標準時間マイナス1分。かなり硬めでOK。茹で上がったら水と氷で冷やし、密閉容器に入れる。
-
- 4
Aを鍋に入れ火をつけ煮立ったらキャベツを入れ1分煮る。味見して醤油、塩でやや濃いめに調整し、温めたスープジャーに入れる。
-
- 5
小さい容器に、チャーシュー、メンマを入れる。
-
- 6
できあがり☆
-
コツ・ポイント
麺を硬めに茹で、しっかり冷やすことが大事です。
スープはジャーの八分目くらいにして溢れるのを防ぎます。チャーシュー、メンマには保冷剤をつけるのをお勧めします。
小学生女子2人のママです。美味しいものを食べるのも作るのも大好きです^_^簡単で美味しいメニューを日々考えています！美味しいものを安全に食べてほしいなと、食品衛生責任者の資格も取りました。これからどんどんレシピを掲載したいなと思っています。よろしくお願いします☆
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